Boghvede er ikke for ingenting kaldes "dronningen af mad" - det er fyldt med masser af vitaminer, så det er meget nyttigt og har en mest gavnlige effekt på kroppen som en helhed. Boghvede suppe, samt boghvede - traditionelle russiske fad. At vores folk forsøger hele tiden at omfatte retter fra boghvede i den daglige kost. I vest er boghvede udelukkende dyrkes af hensyn til boghvede honning, som betragtes som en af de sødeste og nyttige i verden.
Homeland boghvede er Himalaya. Retter lavet af boghvede indeholder ikke kun vitaminer, men også vegetabilsk og animalsk protein, fedt, kulhydrater, kolesterol, sporstoffer. Boghvede perfekt styrker immunforsvaret og forbedrer blodcirkulationen, har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet. Boghvede suppe, enhver kød bouillon, er i stand til at give en reel gebyr på livlighed og energi til hele dagen, fordi der ud over de nyttige egenskaber af boghvede, da det kombinerer den livgivende kraft af oksekød bouillon.
Boghvede suppe opskrifter her, vil hjælpe dig til at sprede denne parabol - på forskellige bouillon med tilsætning af forskellige ingredienser i denne suppe har en unik rig smag og appetitvækkende aroma. Den mest almindelige boghvede suppe med kylling bouillon - koge det er ikke svært. Kylling kogt meget hurtigt, afkog er tilstrækkeligt mættet, og når det kombineres med boghvede - velsmagende og duftende. Oksekød bouillon vil være mere robuste og nyttige, og lammekød indeholder mindre kolesterol. Uanset kød bouillon, du vælger, boghvede suppe vil altid nærende og nærende. Han tilfredsstiller sult i lang tid, betyder det ikke medføre en følelse af tyngde eller ubehag. I stedet er det en let kost parabol perfekt til foodies i alle aldre er på grund af sin fremragende fordøjelighed.
Boghvede suppe - det er et godt valg for dem, der ikke kan lide komplicerede opskrifter, og ønsker at regale dine kære virkelig nyttige fad til enhver lejlighed. Denne suppe er bedst til at lave mad på én gang, fordi at stå i køleskabet, boghvede suppe mister meget af sine gavnlige egenskaber. Og kogte rygende varm suppe er altid velduftende og velsmagende, så mere som din familie eller dine gæster. For at forbedre smagen af boghvede suppe kan stege sin magre vegetabilsk eller olivenolie, og krydr med laurbærblade og krydderurter.
Hvordan at lave mad sammensurium, opskrifter på yoghurt, kvass, vand
En af de mest populære retter fra russiske køkken er en hash. I denne artikel vil du lære, hvordan du bedre kan forberede en lækker kold suppe, som er nødvendige ingredienser, forskellige detaljerede opskrifter med kefir, klassisk bedstemor hash på kvass, vand og mayonnaise.
Kold sommer suppe, hvis navn stammer fra verbet at smuldre, vundet popularitet tilbage i XVIII. Måske opskriften er et uundværligt bidrag, jeg tør sige, i den kulinariske verden. Sandsynligvis alle, der har prøvet sammensurium enige i dette udsagn.
Hvordan man bedst forbereder okroshka
Finthakkede grøntsager, forskellige slags kød, fisk, krydret med kvas eller kefir - de vigtigste komponenter i suppen.
Til hash viste sig velsmagende, er det nødvendigt at tage nogle af de nuancer og tricks i betragtning.
Som for grøntsager, er der nødt til at bruge en neutral smagende gulerødder, kartofler, rødbeder, agurker, majroer. Urter bør tilføje krydderi: grønne løg, selleri, dild, persille, estragon.
Det er vigtigt at korrekt forberede fyldet. Hvis du gnide en lille mængde af sennep, peberrod og æggeblommer i en agurk lage eller kvass og fylde det hele creme fraiche, får du en uovertruffen kulinariske skabelse.
Hvis du aldrig har kogt sammensurium, bør den begynde med enkle opskrifter. Her er et par muligheder for at forberede en lækker sommer suppe:
Okroshka på kefir
Du skal bruge:
• grønne løg
• greens (du kan tilføje noget, du kan lide)
• agurk,
• yoghurt,
• vand, salt,
• Citron,
• pølse (du kan bruge flere typer af pølser)
• æg
• radise,
• kartofler.
Skær løget i små skiver, du har brug for det lidt potoloch. Meget Hak agurk og radiser. Kogte kartofler og pølse skåret i små tern. Alle mix, tilsæt urter og smag til med yoghurt. Det kan være lidt fortyndet med vand (hvis det er meget tyk konsistens). Squeeze citronsaft (kan erstattes med eddike), salt og plads i køleskabet i 20 minutter.
Klassisk bedstemor hash på kvass
Meget populære opskrifter bedstemor hash. Baseret på det faktum, at i landsbyen alt var ved hånden (i haven greens, kartofler, deres mælk, æg, kød), antallet af ingredienser og en hash, der var passende.
Alle ovennævnte ingredienser er finthakket, salt og peber, smag til med kvass og sende i køleskabet i 15-20 minutter insistere på. Når du hælder sammensurium af hver plade til at sætte lidt af creme fraiche.
Velsmagende hash på vandet og mayonnaise
Ikke værre end du kan gøre på vandet okroshka og mayonnaise, for eksempel hvis der er kefir og kvas. For at gøre dette på forhånd skipyatit rent vand og afkøles. Denne opskrift er god, fordi alle de produkter, der er behov for, altid i alle hjem.
Det ville tage sådanne ingredienser:
• Urter (efter smag)
• agurker - 4 stk.
• kød (pølse, kan du tage) -300g.
• Kartofler - 4 stk.
• kogte æg - 4 stk.
• Radise
• vand er omkring 1 liter
• salt
• frisk citron
• Mayonnaise
Kog kartofler og æg, alle de ingredienser, der er beskrevet i opskriften, skåret, foldet i en gryde, tilsæt grønne løg og dild, dæk med vand, tilsæt saften af en frisk citron, salt og mayonnaise. Bland og sættes i køleskabet, det er alt, lækker hash klar!
Vær ikke bange for at eksperimentere med komponenterne i udarbejdelsen af sommeren suppe. Meget delikat smag vil føje til sammensurium hvis kogte hakkede roer. Hvis tankning sker på grundlag af oxalsyre bouillon og yoghurt, vil det give en skarpere smag af okroshka.
På varme sommerdage, kogte okroshka på kvass eller kefir eller vand og mayonnaise, vil blive en uundværlig fad. Et pust af friskhed og kølighed midt i en lummer dag. Nemt, velsmagende og ikke kræver meget arbejde i madlavning vil glæde dig og din familie.
Hvordan at tilberede en lækker suppe, med hvidløg opskrift
Der er flere muligheder for madlavning borscht. De adskiller sig i sammensætningen af produkter og metoder til forberedelse. Men det vigtigste er stadig tilstedeværelsen af kål. I denne opskrift, frisk kål eller sauerkraut med peber og hvidløg, tilberede en lækker suppe kosakker.
1. Fra frøet med tilføjelse af gulerødder, løg, persillerod, laurbærblad og sort peber ærter kok rige bouillon (1, 5 - 2 timer).
2. Mens suppen er kogt til Borsch, i en dyb pande eller gryde, steges finthakket løg, sød peber og revne gulerødder. Fyld dem med tomat og revet tomater og lad ragout indtil væsken er fordampet. Jo længere zazharki slukket, jo bedre vil være vores lækker suppe.
3. skrællede kartofler skåret mellemstore tern.
4. Kål hugge, sauerkraut - parboiled, gik til overskydende salt.
5. Klar bouillon. Kød med knoglen afskåret og sende i bouillon. Der også sænke kartoflerne og kog det indtil de er bløde.
6. Derefter sætte kål i suppen. Kog alle et par minutter til at blive blød kål.
7. Sænk zazharku. Prøv at salt.
8. Lad suppen koge langsomt og forsigtigt du mash i en morter finthakket bacon med et fed hvidløg og knivspids løg.
Put denne blanding i gryden af suppe, slukke for varmen og lad det trække i 15-20 minutter.
Her er blot en opskrift på en traditionel russisk retter, som anvendes til den første. Hvis du tilberede en lækker suppe med sjælen og kendskab til sagen, og resultatet vil behage ejeren og husholdninger.
Og hvordan kan du tilberede en lækker suppe?
Der er en helt borscht opskrift derhjemme?
At dele med alle læsere, så skriv i kommentarerne.
