|
Mange mennesker overholde alle regler for fasten og påske venter utålmodigt, hvor det vil være tilbage for at smage den charme af kød og andre ikke meatless retter.
Selvfølgelig er det vigtigste måltid i påskeferie betragtes farvede kogte æg og kager. Men man gør ikke naeshsya kager, så bordet er forberedt mange lækre og forskellige retter. Læs artiklen, som du kan forberede sig til påske, enkle og lækre opskrifter på ferien bordet.
I påsken kan du ikke være meget opmærksomme på snacks, fordi stort set altid bære gæster fra kirken svyaschёnnuyu pølse, ost, æg, etc., og forårsdage bringer med sig de første grøntsager, hvorfra du kan hurtigt lave en let salat (radiser, agurker , tomater, urter, etc.). Derfor bør mere tid gives til de vigtigste skålen.
Hvis gæster til påske ikke meget kan du forberede dig på hver varm ret i lerpotter.
Til denne opskrift skal du bruge kødet (svinekød, kylling, kalvekød - til din smag) - 0, 8 kg, løg - 2 hoveder, kartofler - 1, 5 kg, vegetabilsk olie, hård ost - 0, 1 kg, creme fraiche - 0 8 l, svampe - 0, 5 kg salt, sort peber.
Løg og kartofler skal være rene og vaske kartoflerne skæres i små tern, løg - Chop.
Varm olien i en stegepande og steg kartoflerne indtil de er bløde, ca 5 minutter, før du fjerner fra varmen og smag til med salt og peber. Kødet skæres i små tern og steges i vegetabilsk olie med løg, salt, peber og rør.
Kødet skal lidt undercooked. Svampe vaske og skæres i store stykker. Steges i varm olie. De fremstillede potter lå lag af kartofler, kød, svampe og så videre, indtil potten er fuld.
Creme fraiche lidt fortynde bouillon eller vand, tilsæt salt og peber og hæld fyldet i hver potte. Placer potter i ovnen i ca. 30-40 minutter. Når kartoflerne er bløde, drys med revet ost indholdet af potterne og sætte yderligere 5-7 minutter for at smelte osten.
Også på påske som varme retter kan du tilberede fisken.
Opskriften er enkel, for udarbejdelsen af fisk med svampe og ost, skal du bruge følgende ingredienser: pangasius filet - 2-3 stykker, svampe - 0, 5 kg, hård ost - 0, 2 kg, æg - 3 stk, vegetabilsk olie, salt og peber.
Først skal vi nødt til at skære store-vaskede svampe og steg dem i varm olie indtil de er bløde. Fisken skæres i store stykker og drys med salt på begge sider. Kog hårdkogte æg, skræl og skæres i halve ringe. Smør en bradepande med olie, sætte det nederste lag fisk.
Derefter spredes ud jævnt æg og det næste lag - svampe. Sæt fadet i ovnen i 40-45 minutter, skal du kontrollere parathed af fisken. Ost gnide på et groft rivejern og drys fadet i 10 minutter at fuldføre madlavning.
Før servering, skæres fisken i firkanter, pynt med friske krydderurter og føres direkte ind i formularen. Denne ret kan serveres både varm og kold. Her er opskrifter, du kan prøve at forberede sig til den festlige bordet på påske.
Påske - en smuk forårsdag ferie, når folk tager en pause fra arbejdet, tilberede lækre måltider, gå i kirke og derefter samles med familie, venner og kære, og lykønske hinanden på denne vidunderlige dag. Mange går til hvile på natur, at tilberede lækre kebab, at indånde frisk luft og nyde det smukke vejr.
|
