Mange af os vil helt sikkert være glad for at åbne en krukke med velsmagende vinter tomat smør. Om vinteren vil høst glæde dig med dens vidunderlige smag.
For at starte skal du gnide hakket hvidløg med oregano, basilikum, en knivspids salt og peberkorn. Tomater skal skæres i halve, fjerne dem fra frø og papirmasse.
De skal være anbragt i et enkelt lag vendende opad, bradepande. Top bør drysses med revet blandingen og hæld olivenolie på en sådan måde, at de blev nedsænket i olien i 2.
Efter deres behov for at bage omkring 3 timer i en ovn ved 190 grader. Dernæst skal tomater sættes i en krukke, hæld olien, hvor de vansmægtet and roll til vinteren. Skal gemme dem i køleskabet.
Opskrift 2. Dåse tomater i olie til vinteren
Nødvendige ingredienser:
• halv kop vegetabilsk olie,
• 1 kg tomater,
• 3 spsk salt
• 1 liter vand,
• 3 spsk eddike (marinade)
• 2st.l. sukker
• 1 løg.
Du kan tilføje krydderier til at smage sort peber, laurbærblade eller tørrede nelliker.
Hvordan at lave mad:
Alt du behøver for at forberede sig på forhånd: banker for at bevare skyl med koldt vand og steriliseret i vandbad eller i en ovn. Tomater skal vaskes og skæres i halve.
For at forberede marinaden nødt til at koge vand i en gryde og tilsæt 3 spsk eddike (helst 9%), at tilføje sukker og salt smag. Også, kan du stadig sætte udvalgte krydderier: laurbærblad og nelliker. Kog et par minutter er nødvendig.
Tomater og krydderier bør sættes lag til konservering: først - skære et lag af tomater, så ned - skiver løgringe, laurbærblad, og derefter igen tomater. Og så til toppen af krukken. Eventuelt kan du ikke tilføje en masse hvidløg eller peber ærter.
Den resulterende præform bør hæld marinaden. Efter krukken stramt og sted i et vandbad (i en gryde med rigeligt vand over høj varme).
Så snart vandet koger med tomatdåser at holde ilden inden for 10-15 minutter. Så de skal fjernes, åbnes låget og tilsæt den nødvendige mængde olie.
Som regel for, hvad der ville bevare tomater i olie, selve olien er ikke meget behov. Omtrentlig beregning af et halvt glas, men det hele afhænger af mængden af bankerne.
Som et resultat, er et lag af olie formodes at være omkring 2-3 mm, såvel som det helt bør omfatte tomaterne. Banker skal rulle dæksler til vinteren og forlader butikken på et køligt og mørkt sted.
Dette er, hvor nemt og hurtigt du kan forberede lækre høst tomater med den olie, der er garanteret at behage dig med dens vidunderlige smag vinter.
Salat med tomater, agurker og kål assorterede vinter opskrifter
For at forberede salaten i vinteren tomater, agurker og kål særlige udgifter er ikke nødvendig. Denne årstidens grøntsager og de er fuldt tilgængelige i sommeren. Selvom dette salat og tidskrævende, men resultatet er det værd. Forberedelse optioner af præparater til vinteren en masse, men vælge den, der vil smage netop din familie.
1. De opskrift salat tomater, agurker og kål
For salat skal bruge:
- En halv kilo løg
- 25 gram. sukker
- En kilo agurker
- En halv kilo gulerødder
- En kilo kål
- En halv kilo tomater
- 75 ml. eddike
- 50 gram. bordsalt
- 200 ml. vegetabilsk olie
- En halv kilo sød
Hvordan at lave mad:
Grøntsager god vask og rens. Løg og peberfrugter skåret i strimler. Kål hakke små strimler. Blancher tomaterne og skær dem i skiver. Agurk og gulerod skræl og skæres i fine strimler.
Alle grøntsager er sat i en beholder og tilsæt sukker, eddike, vegetabilsk olie og bordsalt. Forsigtigt røre og koges i nogen tid omkring 3 minutter.
På ethvert tidspunkt efter salat og lægge steriliserede glas og underkaste sig sterilisering i 5 minutter.
Bare rulle op bankerne om vinteren, slå dem og forlade indtil indholdet af glassene køle helt af. Glem ikke at skjule et varmt håndklæde banker med salat.
2. Salat opskrift "Diverse" agurker, tomater, kål til vinter
For salat skal bruge:
- En kilo tomater
- En kilo sød peber
- En kilo små agurker
- En kilo kål
- En kilo gulerødder
- 100 ml. vegetabilsk olie
- 40 c. bordsalt
- 25 gram. sukker
- 150 ml. eddike
Hvordan at lave mad:
Alle grøntsager er grundigt vaske, tørre og rene. Kål snittes fint. Tomater skæres i skiver. Sød peber og gulerødder skåret i strimler. Agurker skæres i halve ringe.
Sæt alle grøntsagerne i en beholder og tilsæt sukker, bordsalt, eddike og olie. Bland forsigtigt indholdet i beholderen og sende den til en mindre brand i 10 minutter efter kogning salat.
Spred varme Salat "Variety" på banker, som er præ-sterilisere, og straks rulle op til vinteren. Vend krukker, dække med et varmt håndklæde og forlade indtil salaten er kølet helt af.
3. Salat opskrift til vinter tomater, agurker og kål
For salat skal bruge:
- En halv kilo gulerødder
- En halv kilo løg
- En kilo agurker
- En kilo kål
- En kilo tomater
- 50 ml. eddike
- 50 gram. bordsalt
- 100 ml. vegetabilsk olie
Hvordan at lave mad:
I en dyb pande Sæt agurk (skåret i skiver), løg (hakket terning) og gulerødder (hakket ved hjælp af en groft rivejern). Send dit pot på en lille brand og lave mad på protyazhenii10 minutter.
Efter en tid, tilsæt tomater (i skiver) og kål (finthakket) og lad den varme i yderligere 10 minutter.
Tag salat med varmen og tilsæt en spiseskefuld salt, olie og eddike. Bland forsigtigt og sprede sig til bankerne, præ-steriliseret dem.
Rul op krukke med salat om vinteren, drej, wrap og lad det i denne form, indtil kølige indholdet af dåsen.
Tomater i vinteren med olie opskrifter
Mange af os vil helt sikkert være glad for at åbne en krukke med velsmagende vinter tomat smør. Om vinteren vil høst glæde dig med dens vidunderlige smag.
For at starte skal du gnide hakket hvidløg med oregano, basilikum, en knivspids salt og peberkorn. Tomater skal skæres i halve, fjerne dem fra frø og papirmasse.
De skal være anbragt i et enkelt lag vendende opad, bradepande. Top bør drysses med revet blandingen og hæld olivenolie på en sådan måde, at de blev nedsænket i olien i 2.
Efter deres behov for at bage omkring 3 timer i en ovn ved 190 grader. Dernæst skal tomater sættes i en krukke, hæld olien, hvor de vansmægtet and roll til vinteren. Skal gemme dem i køleskabet.
Opskrift 2. Dåse tomater i olie til vinteren
Nødvendige ingredienser:
• halv kop vegetabilsk olie,
• 1 kg tomater,
• 3 spsk salt
• 1 liter vand,
• 3 spsk eddike (marinade)
• 2st.l. sukker
• 1 løg.
Du kan tilføje krydderier til at smage sort peber, laurbærblade eller tørrede nelliker.
Hvordan at lave mad:
Alt du behøver for at forberede sig på forhånd: banker for at bevare skyl med koldt vand og steriliseret i vandbad eller i en ovn. Tomater skal vaskes og skæres i halve.
For at forberede marinaden nødt til at koge vand i en gryde og tilsæt 3 spsk eddike (helst 9%), at tilføje sukker og salt smag. Også, kan du stadig sætte udvalgte krydderier: laurbærblad og nelliker. Kog et par minutter er nødvendig.
Tomater og krydderier bør sættes lag til konservering: først - skære et lag af tomater, så ned - skiver løgringe, laurbærblad, og derefter igen tomater. Og så til toppen af krukken. Eventuelt kan du ikke tilføje en masse hvidløg eller peber ærter.
Den resulterende præform bør hæld marinaden. Efter krukken stramt og sted i et vandbad (i en gryde med rigeligt vand over høj varme).
Så snart vandet koger med tomatdåser at holde ilden inden for 10-15 minutter. Så de skal fjernes, åbnes låget og tilsæt den nødvendige mængde olie.
Som regel for, hvad der ville bevare tomater i olie, selve olien er ikke meget behov. Omtrentlig beregning af et halvt glas, men det hele afhænger af mængden af bankerne.
Som et resultat, er et lag af olie formodes at være omkring 2-3 mm, såvel som det helt bør omfatte tomaterne. Banker skal rulle dæksler til vinteren og forlader butikken på et køligt og mørkt sted.
Dette er, hvor nemt og hurtigt du kan forberede lækre høst tomater med den olie, der er garanteret at behage dig med dens vidunderlige smag vinter.
