Tomater til koreansk til vinteren opskrifter for husmødre
Jeg vil gerne fortælle dig, hvordan du koge tomaterne i koreansk til vinteren. Dette krydret skål har forskellige opskrifter og er en stor snack og er simpelthen uerstattelige på ferie bordet. Efter udarbejdelsen forberedelserne til vinteren, vil du venligst ikke kun dine kære, men også overraskelse gæster.
Opskrift 1. Grønne tomater i Korean
For salat skal bruge:
- Et kilo grønne tomater
- 50 ml. olivenolie
- 3 stk. sød peber
- 50 ml. eddike
- 4 fed hvidløg
- 25 gram. salt
- 50 gram. sukker
- 2 små chilipebre
- Persille og dild
Hvordan at lave mad:
Grøntsager og urter grundigt vaske og tørre. Tomater skæres i skiver. Grøn chop med en kniv. Hvidløg passerer gennem chesnokodaku. Sød og chilipebre skåret i strimler, præ-clearing af de frø og membraner.
Alle grøntsager og urter sat i en beholder og tilsæt salt, olie, sukker olivenolie og eddike. Bland forsigtigt og sørge for banker, der har tidligere ikke glemme at sterilisere.
Dæk krukker med tomater koreanske kapron låg og sende i køleskabet i 8 timer. Efter tid, kan du sende dem til kælderen. I denne tilstand, kan bankerne opbevares i ca. 3 måneder.
2. Tomater opskrift koreanske sød peber
For salat skal bruge:
- 2 kg. tomater
- En halv kilo sød peber
- 3 lille chili
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 3 hoveder af hvidløg
- 20ml. eddike
- 20 ml. vegetabilsk olie
- Grøn selleri
- Blade og peberrod rod
Hvordan at lave mad:
Alle grøntsager, urter og blade, skyl og tør godt. Rens skarpe og sød peber og hvidløg og knuse bruge en kværn. Hældes i en beholder og tilsæt eddike, olie, sukker, hakkede med en kniv og grøn selleri salt. Bland grundigt.
Tomater notch tværs. Banken tidligere steriliserede hende, satte blade og peberrod rod, efterfulgt af et lag af tomater og hæld den krydrede blanding. Igen og igen et lag af tomater og krydret blanding, så til toppen.
Send steriliserede glas i 25 minutter. Det er tid til en 3-liters steriliseret krukke. Bare rulle op til vinteren og tur. Lad hovedet, indtil marinaden er helt cool. Glem ikke at dække krukker med tomater koreanske varmt håndklæde.
3. Tomater Opskrift koreanske gulerod
For salat skal bruge:
- 2 kg. tomater
- Et stort gulerod
- 2 hoveder af hvidløg
- En halv kilo sød peber
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 100 ml. vegetabilsk olie
- 100 ml. eddike
- Urter til din smag
Hvordan at lave mad:
Alle grøntsager og urter vaske og ren. Tomater skåret i halvdele. Gulerødder, hvidløg og peberfrugt hugge bruge kværn. Grøn chop med en kniv.
Blandet grønne, peberfrugter, hvidløg og gulerødder og sted i en beholder. I bankerne, præ-steriliseret, sprede lag af tomater og perelazhivaem akut blanding. Igen, tomater, og blandingen på toppen. På denne måde fylde krukken til toppen.
I en separat beholder, kombinere olie, salt, eddike og sukker. Der omrøres, indtil salt og sukker opløses. Klar kog marinaden og hæld det krukker med tomater i koreansk.
Send steriliseret i 10 minutter og rulle op til vinteren. Vælte banker med salat og forlade indtil marinaden cool. Glem ikke et håndklæde til at skjule.
Bevarelse af tomat forskellige opskrifter til vinter præparater
Tomater er ikke kun meget velsmagende, men også yderst nyttig i enhver have, de kan og skal vokse. Denne artikel præsenterer de forskellige opskrifter velsmagende tomat stykker bevaring til vinteren.
Som en del af den vegetabilske har en masse nyttige og nødvendige syrer, masser af mineraler og salte til stede i moden frugt og ravsyre.
Sukkerarter har i tomater i form af glucose, fructose og saccharose efter farve indeholder en vis mængde b-caroten i tomat gul og orange dets mere. Tomater indeholder C, E, PP og andre vitaminer.
Sammensætningen har forbindelser med kapilyaroukreplyayuschim og anti-inflammatorisk, choleretic, vanddrivende. I tomat er mineraler, magnesium, jern, kalium, natrium, zink og kobolt.
Det er vigtigt, at den termiske behandling af deres værdi opretholdes. Den største andel af forbruget udgjorde konservering tomater disse vidunderlige frugter.
Her er nogle opskrifter til vinter bevarelse af hele massen.
1. Tomater opskrift med tilsætning af kirsebærbladplet
Ved 10 kg tomater, 130 g (dild grøn), 65 g peberrod. 65 g sød peber, 110 g kirsebær blade og 25 gram peber bitter, føje til krukken.
Saltopløsning blev fremstillet ud fra (8 l vand 360-460 g salt). Hæld kogt og stadig varmt saltvand. Rul op for vinteren.
Opskrift 2. Bevarelse tomat snøret med stikkelsbær
Blancheret tomater nødt til at hælde frugterne af stikkelsbær, placeret i en 3 l krukke. Fyld løsning havde været kogt (til en liter. Vand 55 g salt 55 g sukker). Gulf banker at rulle tre gange med kogende vand.
3. Tomater Opskrift sursød
Vælg den samme frugt til konserves. Nær stammen punktering. Banken sætte en kvart af tomater hæld to spiseskefulde eddike, løg (hvis du kan skære et stort løg), hvidløg, sort peber ærter 6 (10-15 g), laurbærblade dild og persille.
Hæld kogende vand (1 liter vand 55 g salt 35 g sukker). Bankerne er steriliseret.
Opskrift 4. Forberedelser tomater med blade af citronmelisse lækker
Process tomater halvt minut, foldet ind i en krukke, sætte estragon og citronmelisse 40g kogt pour hælde. 1 liter vand 350 g ribs, salt 50 gram honning '60
Opskrift 5. Tomater med vinblade
Frugterne af tomat, pik, sat i en krukke, sætte drue blade.
Lav en opløsning af salt og sukker (per liter 120 g sukker 35 g salt), hæld den varme saltopløsning tre gange. Efter udhældning den nødvendige bank roll til vinteren.
Opskrift 6. Bevarelse tomater med peberrod og juice stikkelsbær
Tag (4 kg) og vaske tomaterne, hugge med en gaffel fra stilken. 250 g peberrod vask, skåret i skiver eller strimler.
Opløs sukker og salt (2 liter, 300 g sukker 60 g salt), tilsætning af 650 g stikkelsbær juice, blev opløsningen opvarmet til kogning og hæld tre gange. Efter at hælde kogende vand krukke rulle op til vinteren, drejning, sat på låget.
Vi vokser tomater, så hurtigt som muligt at samle dem, og længere tid at redde høsten. Den positive Faktum er, at tomaterne i varmebehandling af bevarelse ikke mister deres kvalitet, og nogle er endda forbedret.
Det menes, at et sådant stof lycopen, kan forsinke nogle af modningen. Tomater er gode til enhver tid, i enhver form.
Bevarelse af tomat forskellige opskrifter til vinter præparater
Tomater er ikke kun meget velsmagende, men også yderst nyttig i enhver have, de kan og skal vokse. Denne artikel præsenterer de forskellige opskrifter velsmagende tomat stykker bevaring til vinteren.
Som en del af den vegetabilske har en masse nyttige og nødvendige syrer, masser af mineraler og salte til stede i moden frugt og ravsyre.
Sukkerarter har i tomater i form af glucose, fructose og saccharose efter farve indeholder en vis mængde b-caroten i tomat gul og orange dets mere. Tomater indeholder C, E, PP og andre vitaminer.
Sammensætningen har forbindelser med kapilyaroukreplyayuschim og anti-inflammatorisk, choleretic, vanddrivende. I tomat er mineraler, magnesium, jern, kalium, natrium, zink og kobolt.
Det er vigtigt, at den termiske behandling af deres værdi opretholdes. Den største andel af forbruget udgjorde konservering tomater disse vidunderlige frugter.
Her er nogle opskrifter til vinter bevarelse af hele massen.
1. Tomater opskrift med tilsætning af kirsebærbladplet
Ved 10 kg tomater, 130 g (dild grøn), 65 g peberrod. 65 g sød peber, 110 g kirsebær blade og 25 gram peber bitter, føje til krukken.
Saltopløsning blev fremstillet ud fra (8 l vand 360-460 g salt). Hæld kogt og stadig varmt saltvand. Rul op for vinteren.
Opskrift 2. Bevarelse tomat snøret med stikkelsbær
Blancherede tomater er nødvendigt at hælde stikkelsbær frugt placeret i en 3 l krukke. Fyld løsning havde været kogt (til en liter. Vand 55 g salt 55 g sukker). Gulf banker at rulle tre gange med kogende vand.
3. Tomater Opskrift sursød
Vælg den samme frugt til konserves. Nær stammen punktering. Banken sætte en kvart af tomater hæld to spiseskefulde eddike, løg (hvis du kan skære et stort løg), hvidløg, sort peber ærter 6 (10-15 g), laurbærblade dild og persille.
Hæld kogende vand (1 liter vand 55 g salt 35 g sukker). Bankerne er steriliseret.
Opskrift 4. Forberedelser tomater med blade af citronmelisse lækker
Process tomater halvt minut, foldet ind i en krukke, sætte estragon og citronmelisse 40g kogt pour hælde. 1 liter vand 350 g ribs, salt 50 gram honning '60
Opskrift 5. Tomater med vinblade
Frugterne af tomat, pik, sat i en krukke, sætte drue blade.
Lav en opløsning af salt og sukker (per liter 120 g sukker 35 g salt), hæld den varme saltopløsning tre gange. Efter udhældning den nødvendige bank roll til vinteren.
Opskrift 6. Bevarelse tomater med peberrod og juice stikkelsbær
Tag (4 kg) og vaske tomaterne, hugge med en gaffel fra stilken. 250 g peberrod vask, skåret i skiver eller strimler.
Opløs sukker og salt (2 liter, 300 g sukker 60 g salt), tilsætning af 650 g stikkelsbær juice, blev opløsningen opvarmet til kogning og hæld tre gange. Efter at hælde kogende vand krukke rulle op til vinteren, drejning, sat på låget.
Vi vokser tomater, så hurtigt som muligt at samle dem, og længere tid at redde høsten. Den positive Faktum er, at tomaterne i varmebehandling af bevarelse ikke mister deres kvalitet, og nogle er endda forbedret.
Det menes, at et sådant stof lycopen, kan forsinke nogle af modningen. Tomater er gode til enhver tid, i enhver form.
