Hvordan at lave mad stuvet æbler til vinter opskrifter
På trods af den brede vifte af drikkevarer og juice i butikkerne, vi stadig ønsker at forkæle dig selv med en velsmagende og sund drik uden farvestoffer eller konserveringsmidler. Og denne drik er. Dette hjemmelavet frugtkompot. Kompot kan fremstilles ud fra en hvilken som helst frugt eller blanding. Jeg vil gerne tilbyde et par opskrifter på æblekompot.
Æbler - en guldgrube af vitaminer. Selv hvis du forbereder kompot, er de ikke at miste deres egenskaber og smag. For at forberede kompot af æbler er nødvendigt at vælge modne frugter hård, ikke perespevshie (perespevshie henvende sig til grød).
Først skal du rense æble skræl, fjern frø og skæres i 8 stykker. Derfor flere muligheder for hjemmelavet æblekompot om vinteren.
Opskrift 1. Klassisk kompot af æbler
For at forberede du får brug for:
- Vand - 1 liter
- Sukker - 200 gr.
- Apples - 5 stk.
Hvordan at lave mad:
For at forberede æblekompot, først rydde æblerne og skæres i 8 stykker. I en gryde hæld vand og hæld sukker. Kog indtil sukkeret er opløst og tilsæt æblet. På medium varme, kog æblerne i sukkerlage i 5-7 minutter.
Som tiden udløb i steriliserede glas lå æbler. Sirup bring i kog igen og hæld æblerne. Luk låget og rulle op til vinteren. Opadrettede lodes afkøle under et tæppe.
Opskrift 2. æblekompot med vin
Denne mulighed kompot af æbler anbefales ikke til børn, fordi det indeholder alkohol.
For at forberede du får brug for:
- Æbler søde og sure sorter - 1 kg.
- Vand - 1 liter
- Sukker - 250 gr.
- Tør hvidvin - 100 ml.
- Kryddernelliker - 5 stk.
- Kanelstang
- Med en halv citron skræl
Hvordan at lave mad:
Til at begynde, vask og rens æbler. Forbered sukkersirup. For at gøre dette, hæld vand i beholderen, tilsæt sukker, nelliker, kanelstang og citronskal. Kog og smide æbler i sirup. Kog i 5-7 minutter.
I steriliserede glas lå æbler. Sirup bring i kog, tilsæt vinen og kog yderligere 10 minutter Si siruppen og hæld dem æbler. Cover og steriliseret i 3 minutter. Rul bankerne om vinteren og sat hovedet på kølig under et tæppe.
3. Opskrift Stuvet æbler og rabarber
For denne mulighed kompot behov:
- Æbler - 1 kg.
- Rabarber - 300 gr.
- Vand - 1 liter
- Sukker - 300-400 gr.
Hvordan man laver:
For at forberede æblekompot med rabarber sirup downloadet kokken (i en beholder, hæld vand og drys sukker, kog i 10-15 minutter) og sterilisere krukker. Æbler er rene, fjern kerne og skæres i 8 stykker.
Fold i rabarber og æbler krukken og fyld halvt op med koldt sirup. Lad i 6-8 timer. Efter pour sirup op til toppen og sat på steriliserede 45-55 minutter. Luk låget og rulle op til vinteren. I hovedet sæt til afkøling under et tæppe.
For at forberede kompot af æbler og druer, vask første banker og prosterizizuyta. Æbler og druer god vask og gå igennem det ikke var forkælet. Banken lagde de hele æbler og klase vindruer. Forbered sirup. For siruppen i en beholder, hælde vand, tilsættes sukker og koges i 10 minutter.
Hæld varm sirup dåser med æbler og druer og straks dække med et låg. Sæt steriliseret i 15-25 minutter. Ruller til vinteren og sat hovedet til at køle under et tæppe.
Blueberry kompot opskrifter konserves til vinteren
Blåbær har længe været kendt for sine helbredende egenskaber. I denne jet sorte bær indeholder en enorm mængde af vitaminer og essentielle sporstoffer til den menneskelige krop. I denne artikel vil du finde opskrifter til vinteren er meget velsmagende og sund blåbær kompot.
Desuden er bær har udsøgte smag og høst af blåbær om emnet vinteren nidkær stolthed hver husmor. Det er ofte kogt blåbær kompot. Denne drink er stor tørstslukker, velsmagende og godt for helbredet.
Opskrifter madlavning blåbær kompot få. De adskiller sig indbyrdes teknologien forberedelse til vinteren. Her er de mest almindelige.
Opskrift 1. blåbær kompot uden sterilisation
For at forberede kompot af blåbær skal bruge:
-700 Gram blåbær;
-polkilo sukker;
-litr vand.
Blåbær renset for snavs og blade. Knuste og beskadigede bær kastes, og resten blev vasket med rindende vand.
I en emaljefad hæld vand og koges. I kogende vand hældes forberedt bær, tilsæt sukker og kog i 20 minutter.
Således forberedt kompot hældes i steriliserede glas og rul til vinteren pre-kogte låg.
Banker roll over ned låget, så tjek for utætheder og forlade indtil cool. Den afkølede kompot skal opbevares på et køligt, mørkt sted.
Opskrift 2. Blueberry Kompot sterilisation
I denne opskrift blåbær ikke lave mad og sterilisere direkte ind i banker. Denne metode gør det muligt at bevare alle brugbare kvaliteter af blåbær. For at forberede kompot dette behov:
-chernika - 1 kg;
-saharny sand - med en sats på et pund pr 1 liter vand;
-vand - 1 liter.
Den forberedte frugt er placeret i rene sterile krukker til medio volumen. Dernæst forberede siruppen på en sådan måde: i kogende vand hældes sukker, sikre dens fuldstændig opløsning.
Siruppen blev bragt i kog og fjern fra varmen. Banker med bær sat i et vandbad, hæld varm sukkerlage kogt, dække med sterile låg og sterilisere. Sterilisation er afhængig af mængden af dåsen.
Steriliseret enlitersglas i 10 minutter. For en halv liter dåser vil være tilstrækkelig til 5 minutter. Efter sterilisering tid banker stramt rulle vinteren og skrue op for køling.
Opskrift 3. blåbær kompot med sukker sterilisering
Hvis denne metode ikke forberede sukkersirup og tilsat sukker direkte i banken.
Blåbær vaskes, sorteres og fik lov til at dræne overskydende vand. Halv liter steriliserede glas og låg. Blåbær sat i en krukke, sprinkleranlæg lag hendes sukker, hæld varmt kogende vand og dække med et låg.
Sterilisere krukken i et vandbad i 10 minutter. Så krukken forseglet for vinteren, så tjek for utætheder ved at dreje låget ned, og hold hovedet, indtil det køler. Den afkølede ren beholder på et køligt, mørkt sted.
Blueberry kompot kolde vinter minde solrig sommer, og bær indkapslet i sommersolen energi, løfte humøret og tilsæt sundhed.
Hvordan at lave mad kompot af kirsebær for vinteren opskrifter
Artiklen beskriver i detaljer, hvordan man korrekt tilberede en lækker sommer frugt kompot af modne kirsebær i vinteren, forskellige opskrifter konservering emner.
Sandsynligvis er der ikke sådan person, der ikke ønsker sommer. Under sine varme dage, en stor høst af frugt og bær, med følelsen af eventyr og børns drømme.
Vinteren er på vej, og begynder normalt for denne gang - blues og depression. Det er på sådanne øjeblikke af magi vil hjælpe hilsener fra solrig sommer - en lille krukke med kirsebær kompot. Kog det meget enkelt. Og veje madlavning og opskrifter - en masse.
1. Opskrift Stuvet kirsebær med gruber og citronsaft
1. Fra vand og sukker sirup bør være forberedt. For den uvidende - er vandet hældes i en dyb pande, tilsæt til samme sukker. Sæt gryden på lav varme under konstant omrøring, og kog siruppen.
2.Speluyu kirsebær nødt til at gå igennem, fjerne nedfaldne blade og kviste. Efter dette, skal du sørge for at skylle det under rindende koldt vand.
3.Vishnyu udfylde i sukkerlage og sat på en langsom brand. For at bringe kompot i kog, så lad det simre i 5-6 minutter. Inden udgangen af madlavning, tilsæt saften af en citron, vil det give en særlig smag kompot.
4. Klar kompot hældes i steriliserede glas og rul til vinteren.
Opskrift 2. Lækker kompot af kirsebær uden sterilisation
Der er en anden måde. Dens ejendommelighed er, at det ikke er nødvendigt at anvende sterilisering, som i vid udstrækning sparer tid.
Ingredienser:
-vand Net - 3-4 liter;
-Vishnya Ældre - en fuld 700-gram bank;
-Soda Fødevarer;
-Sahar Raffineret - 400g;
Forberedelse:
1. Først og fremmest skal du være opmærksom på renheden af dåserne, der vil gå under i kompot. Det er meget vigtigt - eller mere end en uge, ville de ikke stå. Derfor er det nødvendigt at hver krukke, og skyl grundigt rengjort for snavs ved hjælp af soda.
2.Vishnya skal vaskes og afskallede. Selvfølgelig er det stadig inden for knogle bær (denne kompot over tid, kun mere lækker), men blade, bægerblade og forskellige beboere flytte omkring bark af et kirsebær, må nødvendigvis fjernes.
3.Dalee i en gryde med vand placeres raffineret sukker. Og simret grundigt opløst, og derefter bragt til en byld. Det vil være en sirup.
4.Paralelno en stor gryde med vand opvarmes af damp tomme dåser - korte i 5-6 minutter.
5. Så kun sirup er klar, skal du gøre følgende. Kirsebær sat i varme krukker og hæld næsten kogende sirup. Efter dette, skal banken lukke låget forbehandlet låg med kogende vand og rulle, falsning maskine til vinteren.
6.Ostalos ganske lidt. Jar af kompot skal vendes og sættes på et mørkt sted, men ikke på gulvet. Lad substrat vil fx være, et gammelt tæppe. Top kompot er også ønskeligt at dække. Og alene tilbage, indtil cool.
Dette er sådan en enkel måde, du kan forberede aromatisk og lækker kompot af søde kirsebær, som derefter kan være ikke blot på hverdage til at prøve, men også på den festlige bordet for at sætte foran gæsterne. Alle vil nyde - være sikker!
