|
Jordbærsyltetøj elsker både børn og voksne. Når det er kogt fra duftende, søde bær. Artiklen beskriver fordelene ved bær og jordbær marmelade, hvordan man laver en tyk jordbær marmelade, samt opskrifter til en lækker dessert til vinteren.
Brug bær og jordbær marmelade
Dette bær har en masse vitaminer og aminosyrer. Jordbær bruges ikke kun som en godbid, men også til medicinske formål. Hun behandler sygdomme i øjet, anbefales det for kvinder, der venter en baby. Jordbær indeholder et element - folat, det forhindrer fosterskader.
Jam fra jordbær indeholder mange vitaminer, så personer, der bruger det mindre lider forkølelse.
Hvis du er syg, er marmelade bruges som et diuretikum. Jordbær indeholder nødvendige for vores krop element - iod. Det giver en god aktivitet i hjernen og nervesystemet, meget nyttigt for personer i alderen 50 år og derover.
Jordbærrene indeholder små knogler i dem et element af zink. Dette element forekommer seksuel ophidselse.
Jordbær anvendes som et middel til kosmetik. Af disse, lave en maske til ansigt og hals. Efter disse masker huden bliver smidig og acne forsvinder.
De gavnlige egenskaber af jordbærsyltetøj
Folk, der har diabetes, nødt til at spise jordbær, da efter brug aftager i blodsukkeret.
Spise jordbærsyltetøj, det styrker immunforsvaret, stofskifte vender tilbage til normal, blodkarrene øger styrke. Hvis du har søvnløshed, er du nødt til at spise i aften marmelade og glemme alt om søvnløshed.
Jam fra jordbær kan tilberedes en vifte af muligheder. Overveje nogle af disse lækre opskrifter til vinteren.
1. Jordbær marmelade med hvid chokolade
Behov - 1, 2 kg bær, 600 g sukker, 6 g citron syre, 120 g hvid chokolade. I første omgang, jordbær nødt til at sortere og vaske. Dæk med sukker, tilsæt citronsyre.
Hvis jordbær vil give saft, så er du nødt til at jamme over svag varme, koges i ti minutter. Hak den hvide chokolade og tilføje den, når kogt marmelade. Rør godt rundt og hæld i den forberedte beholder. Rul deres låg i vinteren.
2. Jam fra jordbær, kogte i solen
Det er nødvendigt at tage en 1 kg bær 2, 2, 1 kg sukker. Rydde modne jordbær fra uønskede stilke, vaskes med vand og give tør. Tilberedte krukker fyldt med bær, hæld sukker.
Sæt de fyldte glas i solen. Under indflydelse af solen sukkeret er opløst og saften begynder at dukke op. Når saften af bær dækker bankerne lukket af et dæksel, som er steriliseret.
3. Strawberry Jam "fem minutter"
For sådan papirstop bør tage 1, 2 kg bær, 1, 2 kg sukker sand og 3 g af syren fra citron, 1, 6 i bægerglas med kogende vand. Først en sirup, anses dette sukker blandes med vand, og hæld dem tilberedte bær. Marmelade kog over medium varme i fem minutter.
I marmelade dannet skum, bør der fjernes. Citronsyre tilsættes i portioner marmelade. Efter at jam afkølet. Så bare kogt to gange i fem minutter. Den færdige marmelade i forberedt krukker er placeret. Banker rulle med sterile låg til vinteren.
4. Hvordan til at tilberede en tyk jordbær marmelade
For at tilberede en tyk, velsmagende og sunde jordbær marmelade, er du nødt til at tage 1 kg friske jordbær og 1 kg sukker. Bær vaske godt, at dræne vandet, hældes i en gryde, dæk med sukker, sat på bålet, under jævnlig omrøring. Når i kog, fjern fra varmen og lad afkøle.
Efter afkøling sættes tilbage på varmen til en småkoge. Så gentage denne proces 3 - 5 gange, afhængigt af typen af den ønskede tykkelse. For at svejse tyk og velsmagende jordbær marmelade, skal den sættes til at lave mad 3 - 5 gange, kan du lade om natten for at køle af i morgen kog igen og rul dækker i sterile krukker til vinteren.
5. Tyk jordbærsyltetøj - gelé
Opskriften er den samme som i opskriften 4, den eneste forskel er, at de vaskede bær knust i en blender, fylde med sukker og kog på samme måde flere gange for at gøre en tyk jordbærmarmelade - gelé.
Meget velsmagende arbejde!
Og en ting mere, hvis du ønsker at smage var usædvanligt, at tilføje til hindbærsyltetøj og kog alle sammen.
|
