Marmelade fremstillet af druer i vinter opskrifter
Folk er vant til, at der fra druerne vinen sker normalt. Marmelade fremstillet af forskellige druesorter opnået endnu mere smag. Selvfølgelig, for bevarelsen af druen er ikke den bedste løsning, men det viser sig virkelig lækker.
Opskrift 1 Sådan laver marmelade af druer
Til fremstillingen af drue marmelade, skal du bruge 1 kg druer. Du kan bruge som sorte druer og hvid. Dernæst skal du bruge 1 kg sukker og et halvt glas vand.
Til at begynde med du forberede druer, udrensning det af blade, pinde og vaskes. Så har du brug for at sætte druerne i nogle større kapacitet. Dette kan være en gryde eller bassin.
Druer nødt til at fylde med sukker og lad blandingen i adskillige timer. Du bør bemærke, når bærrene begynder at lade saften. Dette er det første tegn på, at det er tid til at sætte gryden på bålet. Tilsæt vand og bring i kog.
Efter marmelade koger, reducere lille brand. Vær forsigtig, indtil små bobler vises i vandet. Det betyder, at jam er klar. Det skal være gule.
Jam gyldne nødvendigt at montere i glas til vinteren. Bankerne er nødt til at vende om og dække med et varmt tæppe. Hold ud af enhver marmelade anbefalet i et køligt, mørkt sted.
Opskrift 2 Velsmagende marmelade af druer
Der er en anden måde at lave mad drue marmelade. Det er meget simpelt, da det viser jam uovertruffen. Du skal bruge 1 kg druer med kødfulde bær.
Naturligvis er det første, druerne skal vaskes og rengøres for snavs. Ved denne opskrift bør udarbejdes drue marmelade det i en sukkersirup.
At gøre sukkersirup vil være nok af et kilogram sukker og en kop vand.
Varm vand og tilsæt sukker til det og vente, indtil fuldstændig opløsning. Derefter satte druerne i vandet. Bær nødt til at lave mad til omkring en halv time. Må ikke fyre stærk som bær Undermountain.
Dernæst tilsættes en skefuld af blandingen af citronsyre og lidt vanille. Snart, pops, så glem ikke at fjerne det fra overfladen af marmelade.
Frøene af druer er også dukke op. Glem ikke at fjerne dem. Næste varm marmelade bør placeres i små krukker til vinteren.
Opskrift 3 jam druer sirup
Så tilbyder vi at din opmærksomhed endnu en måde at lave mad drue marmelade i en sukkersirup.
Druer er sat i en emalje gryde. Hæld varm sukkersirup opvarmet til fyrre grader. Lad det bryg tager omkring otte timer.
For et kg druer, skal du et halvt kilo sukker.
Sukkerarter som er tilbage efter siruppen er forberedt, er det nødvendigt at opdele den i tre lige store dele. Føjes Hver brik til puljen hver madlavning.
Efter vi gav druerne brygge, efterlod ham 8 timer, tilsæt en del sukker. Blandingen koges i ca. ti minutter. Så vi giver det bryg marmelade igen.
Gøre mere af det samme, tilsæt sukker og kog i omkring ti minutter. Tredje gang vi gør det samme procedure igen, at bringe en skål indtil gjort. For at give en intens aroma af kogt, sætte lidt vanille.
Det er tilrådeligt at sætte sig fast indtil indtil siruppen koger ved en temperatur på 105 grader Celsius. Før marmelade hæld banker, bankerne selv anbefales at varme lidt op.
Først efter denne procedure er tilladt at fylde syltetøjsglas og tæt til vinteren. Hvis du koge marmelade af grønne druer, skal du huske at tilføje et par blade af kirsebær sirup i vandet. Dette hjælper med at bevare farven bær
Havtorn marmelade og brug opskrifter
Seabuckthorn - en lille busk, hvis grene er bogstaveligt talt dækket med bær, og så det har et navn. Artiklen beskriver de sundhedsmæssige fordele for kvinder og mænd, som giver havtorn marmelade og brugbare opskrifter.
God plante overlever og er primært fundet i naturen. Men for nylig, på grund af massen af nyttige elementer avlere er i stigende grad dyrkes i deres områder. Også busk ofte findes i byerne stræder.
De sundhedsmæssige fordele ved havtorn marmelade
Marmelade Havtorn bær klæde ikke kun velsmagende og duftende, men det har antibakterielle egenskaber og er meget nyttigt, fordi det indeholdt masser af vitaminer og mineraler. Desuden anbefales det at bruge for personer med sygdomme i hjerte og fordøjelseskanalen.
Frugter af Havtorn bær indeholder en stor mængde af nyttige mineraler og vitaminer, samt en uundværlig kilde til antioxidanter. Så efter at have spist bær som mad, kroppen ladet med energi og kraft. Især er vist i brugen af de mennesker efter fyrre år.
På grund af denne lækker frugt kan tilberedes en enorm mængde af søde og god mad. Og dens funktioner er, at selv når varmebehandlingen, er bær ikke miste sin medicinske kvaliteter, så de retter, tilberedt af det, er også nyttig som rå bær.
De mest populære retter fra havtorn - en havtorn marmelade, som har flere varianter - opskrifter.
Opskrift 1. Havtorn marmelade klassisk madlavning
1 kg havtorn bær har brug for:
1, 5 kg sukker.
Vasket godt med udvalgte bær, tørrede dem. Derefter hældes i en gryde og hældes sukker på toppen. Opgive infusioner indtil bær begynder at fremhæve saft.
Så vi sætter på komfuret, og kog under konstant omrøring fjerne skum, indtil de er møre i cirka en time. Lad køle lidt resulterer delikatesse og forskydninger i banker.
Opskrift 2. havtorn med valnødder
1 kg bær Du skal bruge:
2 kopper koldt vand
1, 5 kg sukker,
200 g afskallede valnødder.
Til at begynde at forberede sirup, for det hældes i sukker vand og bring i kog, så plaget simret i 15 minutter. I den resulterende sukkersirup tilføje findelte valnødder og kog over moderat varme i 20-25 minutter.
Endvidere er den resulterende blanding tilsættes forud tilberedt frugt og kog i yderligere 25 min. Den resulterende jam Lad afkøle. Nå, alt! Du kan tage en prøve.
Opskrift 3. Havtorn marmelade puré pureret med sukker, ikke kogt
1 kg havtorn bær har brug
800 gram sukker.
Uddannet og godt vasket frugt omhyggeligt krølle tolkushkoy. For nemheds skyld, kan du bruge blender. Under slibning bær gradvist tilsætte sukker.
Efter fuldstændig spaltning af sukker, kan det antages, at delikatesse fremstilles. Vi spredes i steriliserede glas. Klar marmelade rå (ikke kogt) er kun egnet til opbevaring i køleskabet.
4. Jam Opskrift fra hofter og havtorn
1 kg bær til syltetøj behov:
1 kg sukker,
4 kopper vand
2 kg hyben.
Bærrene vaskes og tørres grundigt. Hyben vask og rensning af frøene. Af denne mængde af sukker og vand sirup kok, dette bring i kog over moderat varme, disse produkter og kog 15 minutter.
Tilberedte hofter og havtorn lagt i krukker og hæld varm sukkerlage forberedt. Banker ruller. Så wrap up varmt tøj eller et tæppe og butik i dem køle.
5. Havtorn marmelade opskrift med æbler
1 kg bær har brug for:
1 kg æbler,
2, 5 kg sukker,
3 kopper vand.
Kog sirup marmelade, hælde vand i den ønskede sukker og kog i et par minutter. På dette tidspunkt, vi rense æbler fra kernen og skræl og skæres i små stykker. Hælder forberedt æbler i sirup, venter på at koge og koges i 40 minutter.
Hæld derefter præ-vasket og tørret frugt af havtorn og lad det simre yderligere 25 minutter. Jam Lad afkøle lidt og flytte ind den klargjorte fad.
Disse velsmagende, sunde og lækre godbidder vil være vidunderlige gæster på dit bord på ethvert tidspunkt af året!
Jam fra abrikoser opskrifter
Tørrede abrikoser - tørrede abrikoser, tørrede, kogt en særlig teknologi. Artiklen detaljeret de forskellige opskrifter på syltetøj af tørrede abrikoser til vinteren.
Hvor nyttig tørrede abrikoser?
Kuraga har mange nyttige egenskaber og indeholder vitaminerne A, B1, C, PP, kalium, magnesium, phosphor, jern, calcium, organisk syre, sukker og cellulose. Tørrede abrikoser bevarer alle vitaminer er til stede i den friske frugt.
Derfor er brugen af tørrede abrikoser i efteråret - vinteren, når frisk frugt til et par mister deres vitaminer, er yderst relevant.
Ernæringseksperter anbefaler at have et par stykker af tørrede abrikoser for hver dag ældre, gravide, ammende mødre. Dette tørret frugt er nyttig i anæmi, migræne, hjerte - karsygdomme, forhøjet blodtryk.
Udarbejdelse af tørrede abrikoser
Abrikos - Sydlige frugt, modning under den varme solen. Til fremstilling af dette produkt vælger de store og søde abrikoser uden skader og ormehuller.
Abrikoser vaskes, fjern stilk, pauser i halve og fjern kernerne. Halvdele af frugt spredes i et dørslag og dampet i kogende vand op til 10 minutter.
Derefter spredt på et bord eller bageplade i et enkelt lag og tørret i solen om ugen. Du kan tørre i ovnen.
Kogte tørrede abrikoser lå i en glaskrukke, halsen dække med gaze bandager og elastisk. Opbevar i et mørkt, tørt sted.
Abrikos frø, hvis de er store, og tør det som frugt. Tørret knogle split, Narubai fint og føje til marmelade i 5 minutter indtil de er møre. Så jeg besluttede at lave mad abrikos marmelade i syd.
Jam fra abrikoser med mandler
Jam for gourmeter og dem, der er trætte af sommeren frugt marmelade. Kog den til enhver tid af året.
Ingredienser:
abrikoser - 500 gram.
Sukker - 1100 gram.
vand - 900 ml
mandler - 120 gr.
Abrikoser vaskes med vand, hældes i en skål, fyldes med vand og fik lov at henstå i ca. 6 timer. I løbet af denne tid frugterne er blødgjort. Bløde tørrede abrikoser fjernes fra vandet med en hulske, skåret i små stykker og føje den til skålen til marmelade.
Det vand, der blev tørret abrikoser, hæld sukker og bring i kog.
Almond hæld kogende vand og lad i et par sekunder. Så tage nødderne på et viskestykke, fjern den mørke hud, let tørres og formales.
I en skål med frugt hælde varm sukkerlage og kog i 15 minutter, fjerne skummet. Endvidere i en jam spredte mandler og fortsætte madlavning anden 10 minutter Klar marmelade pakket ind forberedt krukker.
Jam fra græskar med tørrede abrikoser
En vidunderlig dessert, som er lavet hovedsageligt om vinteren, når græskar bevarer sin friskhed og erstatter abrikoser friske abrikoser. Som regel er denne marmelade ikke opbevares i længere tid, da det blev hurtigt spist. At vælge de marmelade søde græskar figurer med lyse kød.
Skær græskar, fjern kernerne, skær den ønskede brik. Derefter stykket vaskes væk og skæres i store stykker. Så male græskar i en blender eller tre på et rivejern.
Abrikoser vasket grundigt med varmt vand. I den købte i markedet frugt kan være en masse støv, små pletter. Skær abrikoser i små stykker.
De redskaber til madlavning marmelade spredt græskar og abrikoser, hæld sukker og orlov til en halv time. I løbet af denne tid udsender et græskar store mængder saft og vand i denne opskrift er ikke nødvendig.
Citron vaske, få revet citronskal og pres saften.
Sæt græskar med tørrede abrikoser i brand og koge et par minutter. Lad afkøle og derefter gentage proceduren efter 6 timer. På denne måde 2 flere gange kok.
Før den tredje madlavning tilføje citronskal og citronsaft og kog dem møre. Klar marmelade udvidet i banker og udjævnet i vinter.
