|
Måltider - en nødvendig betingelse for liv for alle levende væsener.
Historien om videnskabens kender to teorier om magt. Den første fandt sted i oldtiden, blev den anden endelig dannet i slutningen af XIX
- Første halvdel af XX århundrede. Indtil for nylig, den eneste studerede den samlede virkning af mad på den menneskelige krop, i dag, videnskabsfolk siger, at maden - den vigtigste faktor i den følelsesmæssige tilstand. Antikke teori om magt forbundet med navnene på Aristoteles og Galen og er en del af deres ideer om at leve.
Ifølge denne teori for strømmen til strukturer i kroppen skyldes blodet som kontinuerligt dannes i fordøjelsessystemet af næringsstofferne i den komplekse proces af ukendt oprindelse, i visse henseender svarende til fermenteringen.
I leveren er der en lysning i blodet, og derefter anvendes til at levere alle organer og væv. På grundlag af disse bemærkninger blev bygget talrige medicinske kost, der skulle give lettere omdannelse af fødevarer i blodet og de bedste egenskaber af sidstnævnte.
Fra den klassiske teori om en afbalanceret kost er nært beslægtede udbredt idé om den perfekte mad og optimal afbalanceret kost. Denne teori er baseret på en afbalanceret tilgang til evaluering og kost, der bevarer sin værdi og nu.
I sin enkleste form, denne fremgangsmåde reducerer til det faktum, at kroppen skal gøre det molekylære sammensætning af stoffet, som kompenserer for deres forbrug og tab som følge af primære udveksling, drift og for unge organismer - og også stigende.
Nå, med alle disse teorier er mere eller mindre klart, i hvert fald, det er skrevet tusindvis af artikler, men maden ikke kun påvirke den overordnede situation for vores sundhed, men også på vores følelsesmæssige tilstand. Med andre ord, vores humør afhænger af, hvad der var i vores plade på morgenmad.
Spørgsmålet om, hvorvidt mad påvirker dit humør, ændre det på den ene eller anden retning, ophørte med at være en genstand for videnskabelig debat. Selvfølgelig mener vi, at vi bevidst vælger fødevarer efter smag, og andre kriterier, men dette valg er, i virkeligheden, bevidstløs.
Bevidstløs "selv" med påvirke hjernens kemi og forbedre vores humør mad antidepressiva er langt mere effektivt målrettede behandlinger. Kronisk depression er også forbundet med en lang mindre mangel på visse næringsstoffer i kroppen.
Vi lægger ikke mærke denne mangel, og det ophobes i mellemtiden. Bortset fra koffein og sukker, fødevarer dårligt forstået med hensyn til deres virkning på stemningen. Det er dog indlysende, at fødevaren virkning på neurotransmittere, der bærer information hjerneceller.
En af disse neurotransmittere i forbindelse med depression og aggressivitet - serotonin. Han er kendt for at forårsage humør elevation, især hos mennesker, der er tilbøjelige til depression. Det menes, at lave niveauer af serotonin i hjernen fører til symptomerne ligner psykisk sygdom.
Fødevarer, op med humøret: fødevarer rige på folinsyre (spinat), fødevarer, der indeholder selen (fisk), kulhydrater, koffein, hvidløg.
Hvis du bruger en fødevare kan påvirke forløbet af kræft, hjertesygdomme og led (gigt) og løse problemerne med fordøjelsen - de såkaldte kroniske sygdomme i den vestlige civilisation - hvorfor ikke forsøge at også påvirke hjernens funktion?
Det viser sig, du kan. Videnskabelig forskning har ført til opdagelsen af sammenhængen mellem karakteren af magt og vores vitalitet, energi, kvalitet opmærksomhed og hukommelse, humør, aggression, hjerneaktivitet, mental sundhed og psykiske lidelser.
De vigtigste næringsstoffer - kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og koffein - har en dybtgående indvirkning på humør og aktivitet af den menneskelige hjerne.
En svag mangel på visse næringsstoffer i kosten er i stand til at akkumulere over tid og forstyrre den normale funktion af hjernen. Og hvis tidligere, forskerne havde ingen idé om, at hjernen er udsat for en sådan tilsyneladende ubetydelige årsager, men nu med hjælp af god ernæring forsøger at genoprette den normale aktivitet i hjernen, og ikke uden held.
Lavere aktivitet: sukker, honning og andre kulhydrater, herunder pasta, brød, alkohol
Øger aktiviteten af koffein, protein
Følelser af spænding, vrede, stress og angst er naturlige og til tider opstår hver. Men nogle mennesker, de bliver kroniske, alvorlige, forårsager følelser af frygt, usikkerhed, og endda pludselige anfald af takykardi (hurtig hjerterytme), svedtendens og kulderystelser.
Konstant bæredygtig angst kan føre til panikanfald og fobier, fratage evnen til at handle.
Du kan prøve at lindre angst og stress gennem kosten. Visse fødevarer og drikkevarer handle på nervesystemet som en beroligende eller stimulerende stoffer.
En overvældende følelse af angst: sukker, stivelse.
Øger angst: koffein, alkohol.
Vælg de "rigtige" fødevarer og nyde livet. Efter alt, spiser vi for at leve!
Udarbejdet af Julia Smelova
|
