Nyttige produkter, som vi ikke spiser

 Billede

Der er en række produkter, som vi sjældent eller aldrig købe. Er det tilstrækkeligt at minde om de grøntsager og frugter, som vores mødre og fædre tvunget til at spise, og vi standhaftigt nægtede.

Sikke en skam! De bidrager til at forbedre sundheden uden recept.

Fordelene ved disse testet efter mange års brug produkter, som nogle - bogstaveligt talt i århundreder.

Kiwi.

Denne eksotiske frugt i de senere år blevet et fælles en gæst på vores hylder. En kiwi per dag dækker det daglige behov for C-vitamin, der er kendt for at styrke immunsystemet, blodkar, øger modstanden mod alle former for infektioner, hjælper kroppen kampen stress.

Desuden kiwi indeholder en masse af magnesium, mineralske salte af kalium og fiber, der fremmer udskillelse af kolesterol og normaliserer fordøjelsen.

Tranebær.

Dette bær er uundværlig for forkølelse - det har antipyretisk effekt, dræber virus i akutte luftvejsinfektioner. Anvendelsen af ​​disse lægemidler bær sænker blodtrykket hos hypertensive patienter, styrker gummerne, styrker sekretorisk aktivitet i bugspytkirtlen.

Raisin

Velsmagende og nærende mad, har mange nyttige egenskaber. Rosin har en styrkende virkning på nervesystemet, bidrager til undertrykkelse af vrede, styrker hjertet. Rosiner indeholder stoffer, der stopper væksten af ​​bakterier, der forårsager hulrum og tandkødssygdomme.

Afslutter vores liste over «gode produkter» broccoli.

Dette er en fremragende leverandør af vitaminer C, PP, K, U, og beta-caroten. Ascorbinsyre (C-vitamin) i broccoli næsten 2, 5 gange større end dem anerkendt af vitamin leverandører som citrus.

Desuden broccoli - er en værdifuld kilde til mineraler: indholdet af kalium, kalcium, fosfor, natrium, jern det konkurrerer med sin nære slægtning - blomkål overstiger det to gange om indholdet ikke kun mineralske salte, men protein.

Selv broccoli for sin berømmelse som en velkendt fighter med kræft - på grund af selen, som er særlig rig på dette produkt. Og endelig dem, der bekymrer sig om deres tal ville være nyttigt at vide, at indholdet af broccoli kalorieindhold kun nogle 30 kcal per 100 gram!

Valery Zhukov

10 "til" og "mod" drikke kaffe

 Billede

Kaffe. Hvad smag, hvad smag ... Det gør om morgenen, så cool! Men daglige forbrug af kaffe gør mere skade end gavn? Der er mange undersøgelser, der understøtter både positive og negative egenskaber af kaffe.

"For"

Antioxidanter.

Kaffe er rig på antioxidanter, såsom chlorogensyre og melanoidiner. Antioxidanter kan hjælpe med at forhindre oxidation - en proces, der forårsager ødelæggelse af celler og aldring. Melanoidiner ristet kaffe har antioxidant virkning.

Parkinsons sygdom.

Regelmæssig indtagelse af kaffe reducerer risikoen for Parkinsons sygdom. Adskillige undersøgelser har vist, at mennesker, der regelmæssigt indtager koffein er meget mindre tilbøjelige til at udvikle Parkinsons sygdom.

Diabetes.

Kaffe forbrug kan beskytte mod udvikling af to typer diabetes. Ifølge undersøgelser, en moderat forbrug af kaffe - både koffeinholdige og uden det, reducerer risikoen for to typer af diabetes hos unge og midaldrende kvinder.

Skrumpelever.

Drikke kaffe beskytter mod skrumpelever, især alkoholisk cirrhose. Galdesten sygdom. Der er masser af beviser for, at kaffe beskytter mod galdesten sygdom hos både mænd og kvinder.

Nyresten.

Forbrug Kaffe reducerer sandsynligheden for nyresten. Kaffe øger mængden af ​​urin, hvilket forhindrer klistallizatsiyu calciumoxalat - den vigtigste komponent mochechnyh sten.

Forbedring af mental aktivitet.

Den koffein i kaffe - velkendt stimulerende. Kaffe forbedrer årvågenhed, opmærksomhed og årvågenhed. Kaffe fremskynder behandlingen af ​​oplysningerne.

Alzheimers sygdom.

Regelmæssig indtagelse af kaffe beskytter mod Alzheimers sygdom. Nylige undersøgelser har vist, at indtagelse af koffein svarende til fem kopper kaffe om dagen reducerer ophobning af destruktive plaques i hjernen.

Astma.

Den koffein i kaffe er relateret til theophyllin, en gammel astmamedicin. Koffein kan forbedre luftvejene.

Sikkerhed koffein.

I 1958 blev der koffein føjet til listen over sikre stoffer.

"Mod"

1. hjertesygdom.

Forbindelsen mellem indtagelse af kaffe og sygdomme i det kardiovaskulære system er blevet fundet i mange undersøgelser, men hver gang var resultaterne kontroversiel. I de fleste undersøgelser, var der ingen forbindelser fundet i forbruget af kaffe og en væsentligt forøget risiko for hjertesygdomme.

På den ene side, og cafestol kafeol indeholdt i den rå kaffe er øget risiko for koronar hjertesygdom. Desuden er forbruget kaffe er forbundet med en stigning i cholesterol. På den anden side reducerer risikoen for hjertesygdomme blandt dem, der forbruger moderate mængder af kaffe. Dette er på grund af indholdet af antioxidanter i kaffe.

2. kolesterol.

Overdreven indtagelse af kaffe øger niveauet af total og LDL-kolesterol ("dårlige kolesterol"). Grov kaffe indeholder to stoffer, der øger kolesterol - cafestol (cafestol) og kafeol (kahweol).

3. De blodkar.

Kaffe påvirker negativt blodkarrene.

4. Puls.

Kaffe kan forårsage hurtig eller uregelmæssig hjerterytme (arytmi).

5. blodtryk.

Selvom kaffe forbrug har ringe effekt på udviklingen af ​​hypertension, har det en negativ effekt på blodtrykket. Folk tilbøjelige til højt blodtryk, er du nødt til at være forsigtig. Italiensk Nylige undersøgelser har vist, at indtagelse af kaffe lidt kan øge risikoen for udvikling af resistente hypertension hos mennesker med forhøjet blodtryk.

6. osteoporose.

Overdreven indtagelse af kaffe (mere end 4 kopper om dagen) øge risikoen for osteoporose, især hos kvinder med en mangel på calcium.

7. halsbrand.

En kop kaffe kan forårsage halsbrand (tip: prøv at drikke kaffe med mælk - det bør hjælpe).

8. Sleep.

Alle kender den stimulerende effekt af kaffe. Høje mængder af koffein kan forårsage nervøsitet og søvnproblemer. Men mange mennesker stille og roligt tåle kaffe før sengetid.

9. dehydrering.

Den koffein i kaffe - diuretikum. Effekten kan neutraliseres ved at forbruge yderligere vand.

10. Afhængighed.

Koffein - et lægemiddel. Centralnervesystemet stimulanser. Det fører til afhængighed.

Det grundlæggende princip i "alle ting i moderation" kan henføres til kaffe. Alle nyttig, hvis den ikke misbruges.

Normalt er en moderat mængde menes højst 3-4 kopper om dagen. Selvom det forekommer mig, at det stadig er et forholdsvis stort antal. Efter min mening, er det bedre ikke mere end én kop om dagen. Nogle gange er det bedre at drikke grøn te, hvis du ønsker at "oplade" hjernen.

Det grundlæggende princip i en separat mad

 Billede

Menneskeheden har akkumuleret en masse videnskabelig viden om, hvordan man bevarer sundheden, herunder gennem ledelsen af ​​en separat mad . Men når vi tilfredsstille sult, så vi ikke tænke på, hvad og hvordan man spiser.

Normalt vi bestræber os på at spise så meget som muligt, lækrere, og efter et solidt måltid kan varieres med glæde selv spiser kage eller is, skyllet ned med sukkerholdige drikkevarer.

Trods udbredt fremme af forskellige diæter, mange mennesker er overvægtige, stofskiftesygdomme, hjerte -. Kar-sygdomme, sygdomme i fordøjelseskanalen, og andre i de seneste år i mange lande var der en øget interesse i en separat fødevarer kost.

 

Teorien om en separat fødevare har sin egen historie, tilhængere og modstandere, men med fremragende praktiske resultater af dens popularitet er stigende selv blandt gourmeter, især dem, der ønsker at tabe sig.

 

Denne metode til magt kan næppe kaldes en diæt, fordi det er tilladt alt: kød, fisk, æg, ost og andre mejeriprodukter, animalsk fedt og vegetabilske olier, brød, pasta, korn og andre.

Det er kun nødvendigt at vide, hvordan man kan kombinere dem, så de ikke din krop den ekstra besværet med fordøjelse og optagelse af næringsstoffer.

Det grundlæggende princip i metoden til separat strømforsyning er, at det er nødvendigt i udarbejdelsen af ​​kosten til at overveje foreneligheden af ​​visse produkter under fordøjelsen.

Anbefalet ubegrænsede mængder af miljøvenlig forbrug af frisk frugt og grøntsager, og begrænse deres indtag af konserves af alle slags, samt raffinerede produkt af industriel forarbejdning af sød (sukker, slik, sodavand, etc.).

Det bør være den mest skånsomme måde at tilbringe tilberedning af friske fødevarer til når madlavning, stewing, bagning eller stegning for at bevare vitale komponenter.

Overholdelsen af ​​disse betingelser vil reducere energiomkostningerne med fordøjelsen, for at opretholde syre-base balance og skabe optimale betingelser for den normale funktion af fordøjelsessystemet.

I teorien separate fødevarer rige protein (over 10%) og produkter rige på kulhydrater (over 20%) er ikke nødvendigt at anvende samtidigt og med et interval på cirka 4-5 timer, men ikke mindre end to timer. Det er meget vigtigt for et velfungerende fordøjelsessystemet og metabolisme.

 Billede
 Årsagen er, at for at fordøje proteiner og kulhydrater kroppen kræver forskellige betingelser og forskellige tidspunkter. For fordelingen af ​​kulhydrater kræver et alkalisk miljø til at nedbryde proteiner - sure.

Kulhydrat behandling kræver mindre tid end nedbrydningen af ​​proteiner. Så hvis vi begge spiser mad, der indeholder en masse protein og kulhydrat, at nogle af disse stoffer vil blive assimileret værre.

Ufordøjet madrester akkumulere i tyktarmen, under visse omstændigheder, kan forårsage en række sygdomme, herunder forstoppelse.

Fødevarer rige på protein omfatter:

kød, fisk, indmad, æg, fedtfattig mejeriprodukter, bælgfrugter, nødder og andre.

Fødevarer rige på kulhydrater omfatter:

brød, mel, korn, pasta, kartofler, sukker og andre.

En særlig gruppe af de såkaldte "neutrale" produkter:

animalsk fedt, smør, fløde, fedt hytteost, fedt ost (indhold af mere end 45% fedt), tørrede frugter, urter, friske grøntsager og frugter.

Et karakteristisk træk ved de "neutrale" produkter er, at de er forenelige med fødevarer rige på protein og fødevarer rige på kulhydrater.

Desuden er det ønskeligt, at friske frugter og grøntsager tegnede sig for mere end halvdelen af ​​den daglige foderration.

Når en separat foder anbefales om følgende kost:

Morgenmad   - Frugt, frugtsalat, ost, creme fraiche, en sandwich af groft brød med smør eller ost, hytteost.

Frokost det er ønskeligt at fremstille de fødevarer rige på proteiner. Desuden traditionelle kød eller fiskeretter - uden den sædvanlige side skålen af ​​kartofler eller pasta, de kan suppleres med en stor del af salat, grøntsager, frugt. Fra supper - grøntsagssuppe eller vegetabilsk suppe, til dessert - usødet frugt.

Aften måltid tilberedning af fødevarer rige på kulhydrater, da de hurtigt bliver absorberet af kroppen. Dette kan være en kartoffel eller gulerod gryde, makaroni og ost, søde frugter og andre.

Gå til separat strømforsyning er aldrig for sent, kan du gradvist, for eksempel starte med en dag om ugen. Over tid, får du brugt til de nye kombinationsprodukter og selv føler den delikate smag af den usædvanlige mad.

Effekten vil føle efter to eller tre måneder, eller endnu tidligere, hvis du bruger rense kroppen og frem for alt - tarmen.

Baseret på principperne i en separat mad til hver person kan tilpasse kosten passer til dine individuelle eller familiemæssige vaner.





Яндекс.Метрика