|
Mange mennesker genkende sig selv i portrættet af en mand brister i køkkenet i en frakke, der spiser sine hænder lige ud af gryden, stående ved den åbne køleskabet.
Glem ikke, hvor vigtig processen med at forberede kroppen til at modtage mad.
Mens du pænt serviruete bord inkluderet auditive, visuelle, auditive og andre analysatorer, der hjælper kroppen til at forberede vedtagelsen af mad, udvikle mavesaft.
I gamle dage landsbyen blev bragt til yngre børn omhyggeligt udslettet før middag et stort træbord, for ikke at nævne den fælles bøn, er en slags meditation. Begrebet "kultur spise", kan du sikkert inkludere udtrykket "psykologi spiser", hvilket betyder, det menneskelige miljø, situationen i spisestuen, hendes belysning, klingende musik.
I før-revolutionære tider, målt livsstil bidraget til, at hver sikret bygning nøje overholdes uret måltider og religiøst æret tradition for eftermiddag familieråd.
Hele familien samlet til et stort spisebord dækket med starched duge og servietter, serveret med fint porcelæn, krystal og skinnende poleret til en høj glans bestik, og hver dag i ugen svarer til en bestemt farve på duge. Vi dined i den lyse, luftige spisestue med store vinduer og kaffe med cognac og cigarer blev serveret i et svagt belyst rum, hvor mænd gik til efter middagen samtaler om politik.
Under måltidet, som regel, de var rolig meningsløst samtale, gør det muligt at spise langsomt, omhyggeligt tygge. Når en ny nabo af boet blev inviteret til middag - det var en alvorlig tegn på opmærksomhed og respekt.
Hvis vi husker, at i det samme hus hele virker utroligt lækre, og den anden - ikke rigtig, selvom dyre produkter anvendes, godartede og respekteret opskrifter præcist, man fristes til at tænke: der er en slags "bioenergi" madlavning.
Kvaliteten af fødevarer afhænger af den mentale indstilling værtinde, koge det. Vi ved, at der er mennesker bioenergetically "egnede" og "uegnede" til hinanden.
Hvis du overfører dette koncept til maden, som er kroppens vigtigste kilde til energi, det virker meget væsentlig regel beskrevet af Alexander Dumas i hans roman "Greven af Monte Cristo" - havde ikke en fjende i huset.
Tjenende måltidet i alle aldre, i alle kontinenter det var omgivet af en speciel atmosfære. Ved bordet skal herske fred og goodwill. Under ingen omstændigheder bør ikke sortere ting.
I den gamle etikette siger, at passerer bordsalt eller brød, skal du kigge ind i hinandens øjne. Mange bemærket, at ikke hver person føler sig trygge ved bordet, ikke alle, kan du sidde ved bordet, spise og alkohol. Ikke for ingenting blandt beundrere af den grønne slange Der er begrebet "let hånd". Alt dette gælder også for mad.
Fra vores bedstemødre, vi hørte om folk, der ikke har tillid skære brød, fordi han blev straks afstumpede. I en af de religiøse sekter forbudt Østen i skak klog kvinde til at lave mad i løbet af månedlige hormonelle opdatering. Vi troede også, at kål gæret under fuldmåne, aldrig få velsmagende og sprøde.
Disse og andre tegn gør du synes om den store af alle fænomener i naturen - stjernerne, planter, lyde, regnbuens farver, den menneskelige krop. Som for planterne i Ukraine har længe elsket at sætte på bordet, kløver, mælkebøtter foråret.
Og i de kejserlige paladser og hjem af store europæiske adelige det blev taget til ikke blot at dekorere tabellerne med friske blomster, men også at give måltider til lyden af strygeorkester. I Rusland, kongerne trapeznichat en sang og dans buffoons. Disse skikke var ikke dikteret af luner konger, de stadig bære en dyb mening.
Den omstændighed, at lys klassisk musik afslapper centralnervesystemet, "befriende" hele bugspytkirtlen og enzymsystem at arbejde, mens kun spiser fordøjelsesorganerne.
Grundlæggende regler for levering
Der bør være en fornøjelse, forsøger ikke at blive distraheret, så maden vil blive bedre assimileret.
Prøv ikke at tage dig selv tilsætningsstoffer. Vær tålmodig. Følelsen af mætning kommer lidt senere. Hvis du spiste lidt bedre snack to timer. Tja, hvis det er den gulerod, æble, fersken, peberfrugter, appelsiner, havregryn og endda en pasta måltid.
Ikke dårligt, hvis værtinde forhånd planlægge nogle måltider og underrette alle medlemmer af familien. Personen skal være mentalt forberedt på det faktum, at han ville have, og det enzymatiske systemet vil forberede denne mave-tarmkanalen.
For 30 minutter før at spise kød eller fisk, er det ønskeligt at drikke et glas frisk grøntsagssaft (i stedet for fedtet bouillon). Derefter mavesaft er fremhævet i de mængder, der er nødvendige for fordøjelsen af proteiner.
Før og efter at have spist bedre ikke at drikke. Væsken kan komme tidligst 30 minutter efter et måltid.
Og mens sygdommen er ønskeligt at have mindre og drikke mere. Prøv ikke at overfeed patienten er passet. Du vil reducere deres chancer for en god bedring.
Og vigtigst af alt, under måltid til at opretholde en god stemning. "En lystig hjerte - den bedste medicin" - sagde engang den kloge Solomon III årtusinde siden.
|