|
Sommer salater er vi glade med masser af grønt og friske grøntsager. Normalt, de er meget nemme for kroppen og hurtigt at tilberede. Jeg vil gerne dele med dig en lækker, lavt kalorieindhold opskrifter og originale forskellige sommer salater med æg.
Opskrift 1. Sommer salat med kogt æg
På de to dele af salat brug for følgende produkter:
- Tomat - 4 stykker
- Agurk - 3stk
- Radiser - 1 lille bundt
- Æg - 4 stk.
- Urter (purløg, persille) - på en lille stråle
- Baguette
- Salt og friskkværnet peber - til din smag
- Creme fraiche til fyldet
Først skal du en god vask grøntsager og urter og duppes det overskydende fugt. Skiver tomat skiver. Agurker og radiser skæres i skiver. Fint shinkuem greens.
I en salatskål sende grøntsager og urter, salt og peber og klædt med creme fraiche.
Kog pocheret æg. Til dette vand koges i en gryde med salt og eddike. I midten af panden med en ske foretage en tragt og forsigtigt bryde ægget ind i det (uden at beskadige blommen). Kog æg til to minutter. Vylazhivat på et stykke køkkenrulle.
Fra stege baguette croutoner.
På en plade lå i midten af salat. Det sætte to kogt æg. Incise dem, så blommen opstået. I nærheden lå croutoner.
2. Salat Opskrift år med æg og skinke
For at forberede salaten skal bruge følgende produkter:
- Ham - 250 gram
- Æg -3 stykker
- Tomater - 4-5 små stykker
- Sød gul peberfrugt - 1 stk
- Krydderurter (persille og grønne løg) - 1 lille bundt
- Salt og peber - til din smag
- Mayonnaise for tankning
Til at begynde fremstille fødevarer. For at gøre dette, et afkog af æggene og rengør dem. Æg, tomater og sød peber skal vi skære små skiver af samme. Greens fint nashinkuem.
Vi vil skære skinken er ikke store strimler.
Alle ingredienserne blandes i en salatskål, salt og peber. Mayonnaise.
Opskrift 3. Sommer salat med vagtelæg
Leder du efter de følgende produkter:
- Salat - 1 bundt
- Tomater - 2 stk
- Vagtelæg - 10 stykker
- Hvidløg - 1 fed
- Provencalske urter og salt til din smag
- Olivenolie - 75 ml.
- Balsamico eddike - et par dråber
Først skal du nødt til at vaske salat blade og tør dem på et stykke køkkenrulle. Derefter sprede dem på et fad.
Vagtelæg nødt til at koge, skræl og skæres i halve. Vi sprede æg på bladene af salat. Tomater skiver, og føje til salat.
Lav en dressing. For at gøre dette i en separat tank mix oliven græs, hakket hvidløg, salt med balsamico og olivenolie. Hæld salatdressing opnået.
4. Den oprindelige opskrift sommer salat med æg
For at forberede salaten skal bruge:
- Hvide asparges - 150 gram
- Den lille størrelse af gulerødder - 2 stk
- Friske ærter (afskallede) - 100 gram
- Kål kålrabi - halvdelen af hovedet
- Salat - halve hoved
- Små tomater - 2 stk
- Agurk - 1 stk
- Kogte æg - 2 stk
- Sukker og havsalt til din smag
- Hvid friskkværnet peber og basilikum til din smag
Til fyldet:
- Mayonnaise - spiseskefuld
- Fedtfattig yoghurt - spiseskefuld
- Fatty creme - 2 spsk
- Tør hvidvin, halv - spiseskefuld
- Apple cider eddike - en teskefuld
Lad os starte madlavning. For at gøre dette, er du nødt til at vaske asparges, skræl og trim enderne. I vandet tilsættes lidt sukker og kog i 20 minutter, indtil kogt.
Gulerod skræl og skæres i strimler.
Kål kålrabi renses, skæres i skiver og koges i vand med salt i 3 minutter.
Friske grønne ærter koges i 5 minutter i vand med tilsætning af salt. Tomater Vask og skæres i 8 stykker.
Agurk skæres i tynde skiver. Æg renses og skæres i 8 stykker.
Salatblade at afmontere, vask, vådt køkkenrulle og læg det på et fad. Sættes de resterende ingredienser på toppen af salat.
Lav en dressing. Alle ingredienserne blandes i en tankning beholder indtil glat. Vi pour vores sommer salat. Oven dekorere med peber og hakket basilikum.
|
