Salat med svampe - skridt for at succes for enhver fest
Så blandt en bred vifte af kolde salater og snacks til at behage hver gæst ved bordet, du altid forsøger at tilberede noget særligt, med forskellige ingredienser. Hvis man er en salat med røget, så de andre - svampe, den tredje - med fisk og skaldyr. I dag lad os tale om de svampe i dine salater.
Husk de vigtigste ting: at du ikke har føjet til salat, som vil blive overværet af svampe - hvis du ønsker at fremhæve smagen af svampe, ikke overdrive det med antallet af andre produkter og ikke tilføje kød eller fisk ingredienser. Bare være galt at tilføje for meget løg.
Med svampe i din salat grøntsager især få venner, bedre - katrofel gulerødder.
Salat af svampe kan være meget forskellige, ikke nødvendigvis mayonnaise.
Dette forhold kan være 1: 1 creme fraiche og mayonnaise kan være olie eller solsikkeolie olivenolie kan være en ost sauce.
Efter eget valg - tre forskellige salat med svampe.
Salat med marinerede svampe og kogte bønner
Smag - en dejlig, blød, diskret.
Marinerede svampe 3 stykker
Bønner kogt bedste mellemstore mørke - Del 1,
Løg og gulerødder stuvet (løg - halv ringe, gulerødder - på et groft rivejern) - 1 stk, uden overskydende fedt.
Syltede agurker (fint hakkede - den eneste ingrediens, der er "crunches", der giver gejst) - 1 stk.
Salt, peber og dressing - efter smag. Kan mayonnaise, bedre - hjem.
Salat med svampe og frø
Smag salat med en dejlig varm tak til frø. Det vigtigste her -til svampe var meget lille: små og søde svampe eller rørhatte, svampe, eller hvis der ikke er sådan - hakkede kantareller eller allerede er nævnt i denne opskrift. Men - bemærk: ikke passer alt for blødt smør svampe.
Svampe - 4 dele
Solsikkefrø (solsikke kerner stegt, saltet, skrællet) - ikke mere end 1 del
Salat - yngre og lysere), et sted i 1 del,
Ham (men blød, med en lidt skarp smag og lugt) - 1 stk.
Serveret med mayonnaise og eventuelt tilføje en mild sennep frø.
Salat med champignon og ost
Smagen af denne salat - en mindeværdig, takket være en kombination af svampe og ost, som er under indflydelse af påfyldning og saft alle produkter smelter og efterlader et spor af enestående smag.
Svampe svampe (skæres i tynde skiver og kogt i saltet vand - det viser sig også lækker bouillon, som kan gøre suppe) - 5 stk
Kogte æg (kogt vagtler er perfekt, skåret i 4 stykker hver, de også dekorere salat på toppen Når en tabel) - 2 dele
Olivengrøn (kvartaler) - 0, 5 - 1, 5 dele
Dåse majs - Del 1 (nødt til at sørge for, at var milde)
Revet ost på en mellemlang rivejern - del 1-2
Tanke op 2 timer Mayonnaise 1 time -.. Sauce "Spicy" eller blot ketchup.
Velsmagende sommer salater på ferie table opskrifter
I løbet af sommeren, vi især ønsker at holde din figur i top form. Men det er ganske vanskeligt, hvis du ikke motionerer. Vi tilbyder dig en lys og velsmagende sommer salater, hvis opskrifter komme i handy på ferie bordet, og hver dag.
I varmt vejr vi ofte besøgte tanken om, at "ikke sulten." Men efter et par timer din krop stadig ønsker at spise. Vi foreslår, at du betale lidt mere i sommeren hans opmærksomhed salater. De har lavt kalorieindhold og et udvalg af ingredienser til at hjælpe dig med at forberede de mest interessante og lækre kulinariske lækkerier på hverdage og på festligt bord.
1. Salat Opskrift "Orange skibe"
Hvis dine gæster med en god sans for smag, denne salat, de vil sætte pris på. Tid til at koge mere end 40-47 minutter.
For at forberede du har brug for følgende produkter:
- 4-5 modne appelsiner, bedre end store;
- 200 gram dåse sukkermajs;
- 150-170 g hård ost;
- 300 gram syltede svampe eller honning agaric;
- 2 farvede, søde peberfrugter;
- 150 gram nødder (dit valg: valnødder, cashewnødder, jord);
Til fyldet, kan du bruge fedtfattig mayonnaise, creme fraiche +.
- Forskellige greens til at dekorere.
Orange skyl godt med kogt vand, forsigtigt skåret i to lige store halvdele, fjern kødet med en skarp kniv, fjern kernerne og skæres i mellemstore tern.
Derefter, også at gøre med peber, men det kan skæres i strimler. Ost er også ønskeligt at skære med hånden i små stykker eller risten. Dåse majs med en sigte at adskille fra saften.
I sommeren kan du bruge enhver salat svampe, selv hjemmelavet. Vi adskille dem fra saltlagen, fint jorden. Nødder kan være lidt pre-yngel, chop. De vil være nyttige for os kun til pynt, så de ikke sætter fyldet.
Alle jorden produkter blandes grundigt, klædt med en lille mængde af fyld. Træske fylde vores skibe udstopning, drys med nødder.
Den sidste fase af de mest afgørende. På et træ tandstikker pik forskellige grønne blade. De vil tjene som et sejl. Sæt forsigtigt i midten af vores skib sejler. Lækker salat klar til at blive anvendt på ferie bordet.
2. Sommer salat opskrift 'Mushroom Glade'
Raffineret og hjertelig salat vil glæde dig og inviterede gæster. En sommer ingredienser kan hjælpe dig med dette.
Til denne salat, du har brug for at forberede en lavvandet metal skål. Salat vil sprede lag, hver pre obmazyvaya mayonnaise og udfladning ske.
Svampe er godt vaskes, så prøv at bruge små svampe, eller bare hatte. På medium varme, steg dem let gylden nuance. Dette vil være vores første lag. Placer svampene så bunden af skålen var helt dækket af dem.
Ost Rist, tilsæt finthakket hvidløg. Næste groft hakket cherrytomater, oliven ringe. Med grapefrugt du nødt til at arbejde lidt, og til at adskille papirmasse fra den hvide film, der kan skabe effekten af bitterhed, snittes i små skiver.
Og det sidste lag - kogte kartofler på et fint rivejern. Salat i flere timer i køleskab. Før servering et festligt bord, udarbejde en flad cirkulær plade, forsigtigt vende vores salat, og som et barn i en sandkasse, få "vores påske".
Salat kan være dekoreret med kviste af persille, dild, selleri, mynte. Hvis du ønsker at tilføje til din salat lidt krydrede noter af, bruge som fyld lag af russisk sennep, kan tjene som et alternativ til saft og kalk gejst.
Sommer agurk salat opskrifter
Sommer - vidunderlig tid. Hvor dejligt efter vinteren kold dukkert i det varme hav, ligge ned på sandstranden og nyde lækre sommer retter. Denne sommer vi har sådan en bred vifte af grøntsager og frugt, omkring de tunge og højt kalorieindhold måltider, og ikke ønsker at huske.
Nu i din daglige kost kan roligt medtage lette grøntsager salater, supper, frisk frugtsaft, vegetabilske side retter. Disse retter er ikke kun meget godt for sundheden, men også lækker. Lad os starte med opskrifter grøntsager Sommer salat af agurker.
Snack Polish
Agurk skåret i tykke cirkler, Mix hytteost med creme fraiche og hakkede grønne løg. Den resulterende masse spredes på skiver af agurk.
Agurkesalat
Agurker (600 g) Vask, skræl og skæres i cirkler eller lange tynde strimler. Læg pladen, smag til med salt, drys med eddike og olie (ca. 40 g) og drys med dild eller persille.
Smag salat kan forbedres, hvis det er at hælde pisket yoghurt (160 gram), blandet med knust hvidløg. Pynt salat kan være radiser, oliven og skiver af kogt æg.
Sommer agurkesalat med creme fraiche
Agurker (3 stk) og min skrællet, skåret i tynde skiver, sat i en salat skål, tilsæt lidt salt. Creme fraiche (1/4 kop) blandes med sort peber og eddike. Eddike nødt til at tilføje en lille, halv spiseskefuld.
Den resulterende sauce hælde agurkeskiver. Drys med dild. Denne salat ville være en fantastisk tilføjelse til fiske- og kødretter.
Frisk agurk, radise og greens
Agurker og radiser skåret i skiver, krydr med creme fraiche, blandet med fint hakket dild, persille og grønne løg.
Salat med agurker og peberfrugter med creme fraiche
Friske agurker (1 stk) vask, skåret på langs og skæres i skiver og gnide på et groft rivejern. Sød peber (2-4 bælg) vask, skåret på langs, fjern kernerne, skåret i tynde strimler, tilføje til de agurker, drys med eddike, salt og krydderier.
Forsigtigt røre, hæld en tyk creme fraiche (250 gram). Salat kan være dekoreret med tomater og persille.
Sommer salat af agurker og tomater
Vaskede tomater (5-6 stykker) og agurker (2-3 stykker), skåret i små cirkler, drys med salt og peber, sat i en salatskål. Ved servering, hæld vegetabilsk olie (2 spsk), kan du også drys med eddike.
Fyldte agurk
Agurker (bedre at tage en stor, 2 kg) for at vaske, skræl huden, skåret på langs og fjern forsigtigt kernen. Radise vask og gnide på et groft rivejern, satte grøntsager hakkede grønne løg, finthakket agurk kerne, salt smag, hæld halv stakak creme fraiche og mayonnaise (200 gram). Alle mix.
Den resulterende masse fylde agurker, skæres i stykker og placere på glasplader foret med salat. Drys hver betjener posechennymi kogt æg, dekorere regnede skiver radise og dild.
Sommer salat af agurker, æg og hvidløg
Agurker (3-4 stykker), vasket, skåret i store terninger. Ramsløg vask og hak. Kogte æg (2-3 stykker) fint chop eller gnide på et groft rivejern. Alle ingredienserne blandes.
Sæt en salatskål og fyld med creme fraiche eller mayonnaise, salt smag og smag til med sort peber. Pynt med hakket dild.
Agurk salat med fetaost
Agurker skæres i cirkler, søde klokke peber - ringe eller halve ringe. Læg grøntsagerne i en salatskål. Salt og peber til din smag. Tilføj tern fetaost, dryp med olivenolie.
