Sukkerroer på skrivebordet i en række forskellige retter vil altid være velkommen. I hvert fald fra det faktum, at ved at overtage reglen fra tid til anden at spise denne grøntsag, mærke en forbedring af fordøjelseskanalen, og derfor stolen.
Beet (og ikke kun roden, men blade) rige på vitamin A, B1, B2, B9 C og E. Også mikronæringsstoffer - jern, jod, mangan, og makro - kalium, natrium, fosfor, magnesium, calcium.
Kalorie roer - kun 40 kcal pr 100 gram.
De mest nyttige roer du kan tage fra en frisklavet salat. Til salater bruge rå, kogt og bagt roer.
Salat "Blade"
Titel salat - fra det faktum, at han, som en pensel, ved hjælp af rå grøntsager "sweep" af kroppen nogen skade.
På en stor flad plade lå dynger af rå grøntsager, revet gulerod for princippet om koreanske gulerødder, rødbeder. Greens, der kommer til hånd, hakke og sætte ved siden af hinanden, fint strimlet kål.
Lige før servering tilsættes lidt citronsaft, lidt olivenolie, lidt salt og peber. Hvis du synes alt for saftigt - tilføj almindeligt vand.
Sukkerroer salat med hvidløg
Mange fans sukkerroer spise det bare kogt revet på et groft rivejern, krydret med solsikkeolie eller mayonnaise, nogle gange endda tilsæt løg. Denne salat er stadig til tider stadig gør i skole og elev kantiner. Det vil sige, en "smag af barndom."
Men som regel, længe været en favorit salatdressing kan tilføje deres spice - særlige påfyldning hvorfra det vil blive endnu mere smag.
Så vi har brug for: roer, citronsaft, creme fraiche, hvidløg, krydderier efter smag. Ca. 4 mellemstore roer - et lille hoved af hvidløg, 2 spsk citronsaft 8 spsk creme fraiche.
Roer kok og tre på et groft rivejern, hvidløg renser, nelliker presset ind creme fraiche, her er tilsæt citronsaft, rør og alle klædt med lidt prisolennuyu priperchennuyu og sukkerroer.
Varm salat med ris og rosiner i roer
Denne parabol salat er meget nyttigt - en hel spisekammer af vitaminer. Og vigtigst af alt, også en lækker blanding af produkter. Lækre og kaloriefattige.
Vi har brug for roer i antallet af portioner. Vi skal være i form af, som en bold, men ikke længe.
Roer forsigtigt bage i ovnen eller kogt. Klip midt i et til stopning. Inde proppe blandet: kogt ris, rosiner, revet roer (Midway, der blev fjernet).
At smage føje til udstopning med salt og peber eller honning (eller sukker), kanel. Farshiruem vores sukkerroer. Hæld creme fraiche og sættes i ovnen i ca 10-15 minutter.
Tip: hvis du gør det første gang, lave en par portioner et salt-peber version og et par stykker - i en sød, honning. Hvis du kan lide det med honning - endnu bedre og mere nyttigt, næste gang du gør kun med honning.
Og igen, kan stopning roer ikke tilføje, bruge suppe eller anden salat. I stedet kan du tilføje revet æbler (til søde optioner).
Lazy "Shuba"
Denne salat - bare doven sild under en pels. Og så, som sild i det bliver en del af pelsen, navn elskerinde forenkles.
Mange gange forsøger at gøre en salat, så, nu altid gøre det.
Derfor alle ingredienserne til "Fur" med sild, vi bare blandet.
Kogte kartofler, gulerødder, rødbeder tre på et groft rivejern, løg skåret i halve ringe, sild - vi gør som deres "brødre i salat" - skåret i lighed med halm. Nogle her også tilføje revet kogte æg, men generelt ikke nødvendigvis.
Alle mix, salt, peber. Du kan udfylde med solsikkeolie, men stadig velsmagende mayonnaise. Grøntsager absorberer en del af mayonnaise, får det bedste af saftigt.
Salat bliver roer rød farve, kun let synlig rød-orange gulerod.
Meget bud og velsmagende.
Lækker salat af gulerod, enkle opskrifter
Gulerødder - en vidunderlig grøntsag, meget nyttige og rig på mineraler og vitaminer. Hvad vi ved om ham? Er det noget, der er nyttigt at se ...
Medtag i din kost lækre gulerod salat, opskrifter.
Faktisk gulerødder er meget rig på caroten, B-vitaminer, især B2, ascorbinsyre, æterisk olie.
Ofte med en kælder af gulerødder, vi uretfærdigt glemme alt om det, føje til mad - undtagen som en stegning løg, stuvet i grøntsager, supper og borscht. Og som ofte, du ser, er for doven eller ikke har tid nok til at rense gulerødder og rist til stegning.
Nogle husmødre lærte at lave frossen revet gulerødder lager: det gør ikke fryse i stykker, og det er forholdsvis let at skrabe med en gaffel i den rigtige mængde, sende resten tilbage i fryseren.
Men i virkeligheden, kan gulerødder være en daglig gæst på dit bord, og du vil ikke fortryde det. Tilføj det i kosten, lave en række forskellige salater, rå, kogte, bagte gulerødder.
For at hjælpe - et par opskrifter.
Salat af gulerødder, æbler og bananer
Det vil sige, "multivitamin."
Spred på en plade lag: revne æbler hæld creme fraiche, revet rå gulerødder let hæld honning, banan skiver - igen creme fraiche. Drys kakao eller revet chokolade.
Salat af gulerod og appelsinjuice
Meget lyse, velsmagende og sunde. Lidt podmarinuem gulerødder i appelsin juice - og bon appetit. Selv uartige børn, vil ukærlig gulerod være glade for at spise salat.
Gulerødder (rå og raffinerede) Riv type som koreansk, føje den til skålen, klemme til orange, tilsæt honning til at smage, dække med låg.
Lad stå op for omkring en time, og du kan spise.
Du kan føje til salat rosiner, æbler og rist. Dette er for den meget meget kræsne - gulerødder skjul der for resten af herlighederne.
Salat "Miss Gulerod"
Til denne salat tage følgende ingredienser:
Kylling kogt eller røget - 2 bryst
Gulerødder - 2 stk store
Kartofler - 4 medium eller 2 store,
Løg - 2 stk,
Dåse grønne ærter - halvdelen af bank eller banker.
Mayonnaise, salt og peber - efter smag.
Til at dekorere - persille - stråle, kram et par sorte oliven udstenede.
Forbered salat.
Kylling skæres i tern, løg fint skåret i tern, en gulerod og kartofler kok, renser, og også skæres i tern. Tilsæt dåse ærter, salt, peber, mayonnaise - til at smage, røre. Men mayonnaise er bedre ikke at give meget, fordi det vil forstyrre når salaten allerede forelægger bordet, drej uæstetisk.
Spredes på en stor flad tallerken med salat i en gulerod - facon, ligesom gulerødder. Top gnide de resterende gulerødder, oliven skåret i små skiver og pynt med en gulerod-type små vandrette striber. Sæt det grønne i den ene ende, ligesom en gulerod lige fra haven.
Salat bliver saftig, lækker, duftende. Ingredienserne er kartofler og gulerødder i en salat, kan du også gnide på en mellemlang rivejern, og kylling og løg skåret i strimler. Så vil det gå til salat på en tallerken jævnere sving på ligheden glat.
Salater med bønner, madopskrifter
En af ingredienserne, "vinter" salat på dit skrivebord kan være bønner. Bønner har en bred margin af sådanne nødvendige menneskelige proteiner. Især når for eksempel klæber til stillingen eller bare ikke spiser kød.
Hvis du kommer til at arbejde med de bønner i køkkenet, så husk at starte en: at bønner er godt kogt, skal den første af flere timer eller lade natten over i koldt vand.
Bønner har mange medicinske egenskaber: læger sige, at det er et diuretikum, har endda kosten egenskaber.
Og efter eget valg - nogle opskrifter til salater med bønner.
Salat med bønner og kiks
Denne salat - en nærende og tilfredsstillende. En blid voldsom kiks under ensemblet af de øvrige indholdsstoffer vil give dig en vidunderlig buket af ekstraordinær smag.
For at forberede tage 2 dåser af dåse røde bønner (eller omtrent lige så meget om antallet - de rå tørre bønner, kogte tidligt); 200 gram af dine foretrukne hård ost; 200 gram de koreanske gulerødder, mayonnaise, salt, peber, krydderurter - efter smag.
Tre ost på et rivejern, blandes med resten. Da det var på randen af gæster - tilføj croutoner, ælte og tjene.
Salat "Jagt" - med bønner og pølse jagt
Kampen er tungere artilleri: i dette tilføjer vi en salat jagt pølser og dampede grøntsager.
Så tage 3 stykker af kogte bønner, 2 stykker pølse, 1 stk - allerede pritushennye med løg og gulerod, 1 del - syltede agurker. Til fyldet ved anvendelse af traditionel mayonnaise, men der kan lide at - du kan blande det med saucen "Paprika".
Pølser skåret er ikke meget tykke plader, krus, agurk - små-små stykker. Alle mix, og nyd!
Bean salat med leveren
Bekræftet: bønner og blandinger med indmad. Så nu vil vi forberede bønne salat med kyllingelever. Det faktum, at på bekostning af konsistens bønner og leveren kan findes en masse til fælles, så de er perfekt kombineret.
Mørke røde kidneybønner - 200 gram,
Kylling liver - 200 gram,
Gulerødder - 2-3 pc'er.
bue - 2 stk.
Salt og rød peber, mayonnaise - efter smag.
Lever kog (husk, at det ikke tager meget!), Skær rundt om hver cookie i halve, løg skåret i halve ringe, gulerødder og gnide. Løg og gulerødder og derefter stegt, og når køligt, føje til salat.
Salat "Mushroom kurv"
Svampe til opskriften er bedre at tage hjem, skov, personligt indsamlet. Svampe og hundestejler er den bedste mulighed, hvis de er tilgængelige.
Så tage en halv liter krukke med marinerede svampe,
300 gram skinke,
100-150 g hård ost - eksempelvis den hollandske,
3 kogte kartofler medium størrelse,
2 kogte hønseæg (kan erstattes af 5-6 vagtler)
Peryshkov få grønne løg,
mayonnaise, salt og peber - efter smag.
Tag plade - plade, og sprede lag Produkter: lille svampe (halv), mayonnaise, hakkede grønne løg (nogle orlov til dekoration), mayonnaise, kartoffel (revet på et groft rivejern) lidt prisolit og peber, fordelt med mayonnaise.
Det næste lag - ost og revet på et groft rivejern, smøre mayonnaise efter - æg, revet.
Mayonnaise, og - dekorere: Sæt svampene i midten, omkring - grønne løg.
