|
Det siges, at kvinders hænder spyd ikke tolerere. Udarbejdelse af traditionelle retter af turister ofte har en stærk halvdel af menneskeheden, som det svage køn kun fungerer som smagsdommere. Men kvinder, også kan prøve kræfter og tilberede en lækker kebab.
Til dette formål det ideelle kylling. Denne kødet er meget mørt og velsmagende, marinerede og forberedt det hurtigt. Det bør ikke flyttes fra stævnen, laver herkuliske indsats snarere pour marinaden og bland. Udover kylling - kød kost, og dets anvendelse ikke vil påvirke figuren.
Sådan lage, lave en lækker kylling grill picnic hjemme i ovnen. Vi tilbyder dig opskrifter grill kylling med hvidløg og citron, hvidvin, i ovnen i japanske, velsmagende og hurtig skewers af kylling, kyllingelår.
Kylling kebab med hvidløg og citron
Ingredienser:
- Kylling - 2 kg;
- Stort løg - 1 stk;
- Hvidløg - 4 fed;
- Persille - 1 puchochek;
- Lemon - halvdelen;
- Ground sort peber og salt - efter smag
Processen med grill:
Kylling vaske, tørre og skæres i portioner (ikke for lille), foldet i en skål at marinere. Hak løg halvringene og male med salt, indtil det lad saften. Purløg skåret i tynde plader, persille finthakket.
Alle komponenter føje til kødet og bland let nedbøjning kylling hænder. Ved slutningen, tilsæt citronsaft og peber. Igen bland godt og lad i 2 timer på et køligt sted. Madlavning konventionel måde.
Sådan marinere i hvidvin
Ingredienser:
- Kylling - 2 kg;
- Løg middelstore - 3 stk;
- Tomater - 4 stykker;
- Hvidløg - 1 hovedet;
- Lemon - halvdelen;
- Hvidvin - halv kop;
- Peber, salt, koriander - til din smag.
Forberedelse:
Kylling til skåret i stykker og svinefedt skiver af hvidløg. Top kød gnide krydderier. Løg skæres i ringe, og tomater - skiver. Separat, forberede grundlaget for en marinade citronsaft og hvidvin. I en stor skål Læg halvdelen af kødet, den øverste lå polportsii løg og tomat, derefter den anden del af kødet og de resterende grøntsager.
Alle hæld citron-vin sauce og lidt mnёm hænder uden at forstyrre lag. Efter 3 timer kun vil blive trukket på spyd og kok på gløderne. Shish kebab marinerede bliver således en raffineret og krydrede smag.
De oprindelige kylling skewers i ovnen på japansk
Hvis det er dårligt vejr, og du kan ikke gå til landet, vil behage din familie originale kylling kebabs i den japanske stil.
Ingredienser:
- Naturlig honning - 2 spsk;
- Soevyy- sauce 6 spsk;
- Ground sort peber - 0, 5 tsk;
- Koriander - 1 tsk.;
- Sesamolie - 1 tsk;.
- Kyllingefilet - 500 g;.
- Sesamfrø - 2 tsk
Forberedelse:
Først skal du forberede din sauce. Til dette honning smelte i et vandbad, og der tilsættes sojasauce. Blandingen, bland godt og køle lidt, deles i to lige store dele.
I den første del, vi tilføjer koriander, sort peber, sesamolie og bland ingredienserne godt. Fyld modtage marinaden, vasket og skåret i små stykker, kylling. Kød bit til at strække og lad det marinere i 1 time.
Nå marineret kød trukket på træspyd og sat på en smurt bageplade. Sæt fadet i den forvarmede ovn og stege i 10 minutter. Færdige mini-spyd bør fastsættes på et fad, hæld den resterende sauce og drys en del af et sesamfrø. Det viser sig meget original, lækker og usædvanlig. Bon appetit!
Hvordan man laver en velsmagende og hurtig kebab Kylling
Ingredienser:
- Chicken (ben) - 3 kg;.
- Løg - 1, 5 kg.
- Tomat - 3 stk;.
- Pomegranate marinade - 100 gr;.
- Mineralvand - 2 spsk;.
- Persille og dild - en bjælke;
- Sort og rød peber, salt - efter smag;
Forberedelse:
Kylling eller kyllingelår og vask dividere i portioner stykker godt med salt. For at forberede marinaden er nødvendigt at skære løg ringe, tomater - julienne. Bland hakkede grøntsager med granatæble marinade og peber.
Klar til at hælde kødsovs, mineralvand og tilsæt hakket persille. Giv kebab stå i kulden i 20 minutter og kan blive spændt på, smurt med vegetabilsk olie og steg spyddene over gløderne. Serveres med en salat af friske grøntsager og urter.
Ved hjælp af ovenstående opskrift forberedelse, vil du altid være i stand til at vise sine kulinariske talenter og foder lækker kylling kebab din familie og venner.
|
