Varme retter fra kød på en nytårsaften 2015 kalvekød stegt i ovnen opskrift

Vigtigste skålen på enhver ferie bordet er varmt. Hvordan at realisere de mest originale ideer kødretter til nytår 2015? For vintersæsonen er der en win-win situation - den originale ovnbagt kalvekød med mynte, tilbydes en detaljeret opskrift nedenfor.

Den oprindelige kalvekød med mynte, stegt i ovnen

For at fremstille Nytår 2015 vores varme retter Kød (baseret på de fire portioner) har brug for:

omkring et kilo kalvekød,

et stort løg,

tre eller fire fed hvidløg,

bundt frisk mynte eller en håndfuld tørret (bedre at bruge friske urter - det er mere flavorful)

sort peber og allehånde.

Vi starter med, at forberede kød: Skyl under koldt vand og skæres i portioner. Efter dette, skal du kæmpe mod hvert stykke på begge sider. Kalvekød, naturligvis ikke ganske hård kød, men til hvordan det skal emmer krydderier, det bør være meget blød.

Når kalvekød slået tilbage, gnide hvert stykke med salt og formalet sort peber og allehånde. Den resulterende blanding også gnides i stykker på begge sider.

Vi passeret chesnokodavilku fed hvidløg, et stykke kød til at lave en lille korsformede snit i flere steder, og derefter lagt i hver af dem lidt knust hvidløg.

Arbejdet er næsten færdig med kalvekød. Vi må nu forberede en skål. På bunden sætte de hakkede løg halvringene og en del af mynte. Mint kan rive i hånden eller skåret med en kniv - i dette tilfælde, er det ligegyldigt. I den resulterende "pude" sætte et stykke kød eller to (afhængigt af kapaciteten af ​​skålen), og sat tilbage løg og mynte dem derefter - kalvekød, løg på toppen igen og mynte.

Når alle lagene er stablet, skal de være hårdt nok til at trykke sammen. For at gøre dette, skal du blot trykke på deres hænder.

Der er et lille trick: kødet efter stegning forblev blød, skal du tilføje en lille vodka.

Så hæld i en skål omkring en tredjedel eller en halv glas alkohol sorokogradusnuyu. Giv stativ til omkring 20-30 minutter på en sådan måde - kalvekød i løbet af denne tid vil have tid til at opsuge alle de krydderier.

Da vi vil bage kødet i folie, er det muligt at gå videre til sætte det på en bageplade og omhyggeligt lukket fra alle sider, at ikke lække saft. Ovnen kalvekød bliver nødt til at bruge omkring 35-40 minutter ved 180-200 grader.

Hvis du ønsker at se en varm skål af kød let brunet på toppen, bare åbne det øverste lag af folie i 5-7 minutter indtil de er møre. Men sørg for, at kødet ikke bliver for tør.

Lækker varm kød fad med citron på nytårsaften 2015

Hvis du ikke er i stand til at komme i midt om vinteren frisk mynte - betyder ikke noget.

Du kan gentage alle vores aktiviteter, men i stedet bruge citron mynte og citronsaft (sur orange er også rart), og i 10-15 minutter indtil de er møre, at få kalvekød fra ovnen, spredes med mayonnaise, sætte en tynd cirkel af tomater og drys med ost (bedre at bruge en "Dutch ").

Under alle omstændigheder får du en lækker og original varmt måltid på nytårsdag 2014. Men denne måde at præsentere retter hver kvinde er kommet op med mig selv. Smukt pynte i et juletema eller lave en stilistisk design.

Bon appetit og glad kommende år!

De bedste retter af fisk opskrifter til nytår 2015

Du er ikke meget tid før starten af ​​den nye 2015! Mange har spekuleret over, hvad vil forberede til nytår bord. Selvfølgelig kan du variere grøntsager på menuen året geder og tilberede lækre fiskeretter.

Din opmærksomhed er de bedste og mest originale opskrifter fra fisk til nytår 2015: "Heck med ost" Salat "original" fisk forret og fisk i butterdej.

1. Dish "Heck med ost"

Ingredienser:

500 gram af kulmule,

100 gram "russiske" ost

50 gram skinke,

sennep og salt efter smag persille

Forberedelse:

Børstet fisk skåret i lige store stykker, gnid hver skive med salt og sennep. Del på smurt bageplade. Skær skinken, sat på hvert stykke. Riv ost og drys på toppen.

Forvarm ovnen til 180 grader, satte gryden i ovnen og bages til de er gyldenbrune. Drys med finthakkede greens ønskeligt og tjene.

2. Salat af fisk "oprindelige" opskrift

Til fremstilling vi har brug for:

1 krukke af dåse fisk (sardiner)

1 løg,

3 æg,

200 gram ost, pølse

200 g krabbe sticks (1 pakke)

1 lille pakke af mayonnaise.

Forberedelse til opskriften:

Salat gjort lag efter hvert lag er smurt med mayonnaise.

Lag 1 - fiskekonserves mos med en gaffel;

2 lag - finthakket løg;

3 lag - gnide æggehvider;

4 lag - hakket krabbe pinde;

5 lag - revet ost, pølse;

Gnid æggeblommer og drys på toppen. Før servering i det nye år bord, bør salat stå i køleskabet.

3. Den bedste fisk appetitvækker til det nye år 2015

Vi har brug for:

Armensk lavash,

saltet laks eller ørred,

dild, mayonnaise,

2 smelteost.

Forberedelse:

Det er meget hurtig og nem opskrift, tag den armenske lavash, spredt ud på et bord, smøre mayonnaise. Skåret i små ost, fisk og fennikel crumble. Vi spredt jævnt skiver pita brød produkter. Pitabrød drejninger i form af rullen. Vi sætter rullen i køleskabet i 1 time. Fra køleskabet, skæres i små ruller og spredes på en plade.

4. Den oprindelige anvendte Ludo Fisk i butterdej

Vi har brug for:

fiskefileter - omkring 500 gram,

færdiglavet butterdej - 500 gram,

lidt mayonnaise,

grøn dild og persille,

1 æg, 1 løg, 1 citron,

salt og peber efter smag

Forberedelse:

Tag fileten, skåret i små stykker, gnid stykkerne med salt og peber, hæld citronsaft.

Snit løget fint, sat i en gryde og steg fisken før madlavning fisken. Vi sprede fisk på en plade til at dræne olien.

Skæres i små greens.

Vi deler dejen i 2 stykker og nu har brug for at rulle ud i to lag.

På et lag spredt polovinu hakkede greens, sætte stegt fiskefilet i form, smører mayonnaise og drys den anden halvdel grøn.

Smør dejen med pisket æggeblomme og dække med et andet lag af dej. Tryk ned det øverste lag af dej på bunden, forsigtigt skåret væk overskydende dej og give det form af fisk.

Du kan sætte en kniv fisk øjne, skalaer. Smør dejen med æggeblomme og sprede fisk på en bageplade i testen. Bages i forvarmet 180 graders ovn 40-45 minutter.

Selvfølgelig kan disse opskrifter bedste og originale fiskeretter koges på helligdage såsom nytårsaften 2015 så på hverdage eller i weekenden.

Meget velsmagende - tro mig! Bon appetit!

Hvordan til at dekorere en nytår bord, retter de nye geder 2015

Nytår bord - en central plads i fejringen af ​​de mest ventede dag i året. Alle husmødre forsøger at arrangere en ferie bord og pynt med nogle original måde. Selvfølgelig festlige tilbehør til nytår af Ged er i stand 2015 til at løfte stemningen og skabe en passende atmosfære.

Men der er andre måder at overraske gæsterne med sine kulinariske evner. Det drejer sig ikke kun måder servering, men metoden til fremstilling er helt almindelige retter. For at gøre dette, behøver du ikke ønsker at købe eksotiske fødevarer eller originale retter.

Den oprindelige mesterværk, kan du slå selv de mest almindelige parabol .

For eksempel, hvordan man kan dekorere salat Klædt sild.

Opskriften på denne salat alle kender. Dog vil ikke alle være i stand til at gøre det til den centrale karakter af det nye år - Julemanden. Før du produkter, der fuldt ud overholder farveskema.

I en konventionel plade lægge alle de produkter lag, men et tal på julemanden. Ved slutningen af ​​madlavning, bruger en ekstra portion mayonnaise. Husk, som det er pels på karakteren. Gentag loop mayonnaise masse. Gør det samme med en skæg og overskæg.

Øjne og næse kan foretages fra oliven og små tomater halvdele. Den oprindelige parabol er klar. Dette Julemanden kan hævde det vigtigste sted blandt jule godbidder.

En anden måde det oprindelige design på julebordet -

Salat af ged hovedet

Uden denne ret ikke gør, i hvert fald, ingen ferie bord. Bland alle ingredienser på sædvanlig vis. Men det er i skålen lægge ud en masse af hovedet ged, eller udjævne salat og top tage form i form af en hest hoved et af de produkter, såsom pølser, ærter eller revet æggeblommer .

Når hovedet af en hest er klar, gør finpudse - for øjnene af grønne ærter, og ører, kan du stadig lave en lille fane, for eksempel, skiver af tomat eller gulerod strimler.

Stort set alle af salat kan foretages og anden oprindelige sammensætning.

Kage med et billede af en jule lys fra enhver salat .

For sådanne sammensætninger er bedst egnet salater, som er til stede i den revne ost eller mayonnaise som ingredienser. Hovedparten af ​​lay ud af kagen. Det øvre lag dækker en af ​​de nævnte ingredienser. På kanten af ​​den resulterende kage Spread hakkede salat. Den bedste mulighed - at bryde deres hænder.

Nu er den mest interessante og usædvanlige. I midten af ​​kagen er et rektangulært stykke ost. Denne base stearinlys. Derefter skæres ud flammer peberfrugt, små tomater eller andre grøntsager lyse. Bunden af ​​lysene bue pynt af salat, eller en hvilken som helst egnet vegetabilsk. Julekage med stearinlys klar til at dekorere din ferie bordet.

Hvordan man laver en nytår dato "2015" på en salat

En anden sjov måde at lysne enhver salat kan hurtigt og enkelt. Af alle velegnet til salat ingredienser kan lægges ud eller klippe dato for det nye år "2015", vil være vigtigt og meget smukt.

For eksempel, grønne ærter, majs eller nødder sprede disse numre lige på toppen af ​​salat, pølse eller agurk kan klippe disse numre og også dekorere deres salat.

Smukke inskriptioner og mønstre på salat

Og som en mulighed for at dekorere salat med mayonnaise kan være rart at skrive nummeret "2015", "Godt Nytår" eller "Happy", hvis mayonnaise salat mørkere i farven. For eksempel vil det se meget smuk inskription på sild under en pels, når det sidste lag allerede imprægneret og blive mørk rød.

For at lave smukke inskriptioner på salat mayonnaise er nødvendigt at tage en pose til at åbne låget og gøre det en kniv lille hul ca. 2 mm for at mærke var tynd. Så lukker låget og start indskrifterne, bare klemme mayonnaise ud af flokken.

På samme måde kan du tegne snefnug, forskellige mønstre og krøller, for eksempel til at dekorere kanten af ​​retter, du får en original, usædvanlig og meget smuk.

På samme måde kan du slå enhver almindelig måltid i et sandt kulinarisk mesterværk i den nye 2015 ged. Det mest interessante ting - indholdet af salat vil være en overraskelse for dine gæster på nytår bord. Bestemt, ser på den oprindelige julemand eller en smuk hest, vil ingen mistanke om, at for ham den sædvanlige salat eller sild under en pels.

Selvfølgelig til at dekorere bordet bør ikke udelukkes fra at tjene og jul tilbehør. Flasker champagne, kan du dekorere snefnug, spread servietter med festlige figurer, små figurer af julen karakterer - alt dette vil gøre nytår bord endnu mere original.