Quick meatless måltider i fastetiden, opskrifter

 Hurtige meatless måltider

Det døde ned sine frodige karneval festligheder og på tærsklen til en lang fasten, som vil være før påske. Det er derfor, det ville være ønskeligt at dedikere denne artikel kulinariske opskrifter madlavning meatless hurtigt, men samtidig meget velsmagende, retter.

Mens fastende er strengt forbudt at spise kød, fisk, mælk, æg og fancy kager, slik, mayonnaise, alkoholholdige drikkevarer.

Tilladelse er givet til kun at bruge fødevarer af vegetabilsk oprindelse: grøntsager, alle former for pickles, grød på vandet, gelé, nødder, svampe, frugter.

På trods af alle de restriktioner og forbud, og i løbet af fasten du kan spise lækre og tilfredsstillende. En række vegetabilske salater, grøntsagssuppe og supper, grøntsager gryderetter til gryderetter, boller og bagt frugt vil åbne, før du en regnbue af nye smagsindtryk.

Hurtig sukkerroer salat med tørrede frugter

Kog roerne i forvejen. Rens den og riv. Skær små stykker af svesker. Hak hvidløg, nødder og urter. Bland roer med svesker, nødder, hvidløg og krydderurter. Tilføj peber og olie, krydr med salt. Alle blandes ordentligt. Den resulterende blanding ud på en plade, smukt foret med salatblade, til toppen dekorere med rosiner. Denne sunde salat kan spises under fasten.

Recept forberedelse vi har brug for:

2 roer, rosiner 100g uden kerner; 100g udstenede svesker; 50 g pillede hasselnødder og valnødder; 2 tænder af hvidløg; 4-5 salatblade; 3 kviste koriander, persille og 2; 50 g vegetabilsk olie; sort peber; salt.

Brød meatless salat

Skiver rugbrød skæres i små terninger og lidt tør på en bageplade i ovnen. Hak løg og urter. Fjern skindet fra marinerede tomater og hak dem i små tern. Til fyldet blandes olie, salt, eddike, hvidløg og fine-cut peber.

I en deep dish sætte brød, tomater og løg, hæld saucen og bland forsigtigt. På pænt vystelit fadet salat, sætte det færdige salat og drys med krydderurter.

Sammensætningen af ​​produkterne på recept:

4 skiver rugbrød; 4 syltede tomater; 2 små pærer; 1 tand af hvidløg; 3 kviste af dild; 5 g af eddike; 90 g vegetabilsk olie; sort peber; salt.

Meatless suppe med roer og ris

Klare roer og gulerødder. Skær grøntsagerne i tynde strimler. Sætte ris i en gryde, tilsæt vand og sat på gassen. Hvordan til at koge, koge yderligere 2-4 minutter. Tilføj gulerødder, majroer, tilsæt salt og lad kog igen. Kog yderligere 2-5 minutter, sluk og lad i 12-16 minutter uden opvarmning. Klar suppe og pynt med greens kan spises under fasten.

Vi får brug for:

2 majroer; 60 gram ris; 1 gulerod; 3 kviste af dild; 1500 ml vand; salt.

Hurtige pandekager

Skrællede kartofler vaske og rist. Den resulterende masse af salt, tilsæt mel og bland grundigt. Steg i vegetabilsk olie som en pandekage. Serveres varm.

Sammensætningen af ​​produkterne på recept:

12 mellemstore kartofler; 60 g mel; 60 g vegetabilsk olie, salt.

Meatless ært pandekager med æbler

Opløses i varmt vand, sukker og salt, gradvist ind i gær. Tilføj pre-sigtet hvede og ærtemel. Alle bland godt for at opnå en homogen masse. Placer den æltede dej i 15-30 minutter til varme. Når dejen vil stige i volumen med 2-3 gange, tilsæt æbler, revet eller finthakkede. Grundigt røre og bage. Serveres med gelé eller frugt drink og du kan spise i fastetiden.

Recept forberedelse vi har brug for:

450 g ærtemel og 130 g hvede; 20 g gær; 65 g sukker; 60 ml vand; 2 æbler sure; 60 g vegetabilsk olie.

Morse æbler, hyben og citron

Hyben vaske og hakkes fint. Æbler vaskes og skæres i tern. Alle fyldes med vand og sættes på gas. Hvordan til at koge, koge i 2-5 minutter. Bouillon afløb, tilsæt citronskal, honning.

Sammensætningen af ​​produkterne på recept:

135 g vilde rose; 3 store æbler; 60 g honning; citronskal af 1 citron 5; 1000 ml vand.

Det er kun en lille brøkdel af den hurtige at forberede meatless opskrifter, der vil glæde dig i disse dage før påske og lånte til at hjælpe overleve den lækre og tilfredsstillende.

Lækre til de ortodokse fastende opskrifter

 måltider i den ortodokse indlæg

Fasten er den længste faste, den adskiller sig fra andre flere af dens sværhedsgrad. Under den ortodokse Lent udelukket fra at spise nok af de fødevarer, du brugte til at spise næsten hver dag.

Mange mennesker er tilbageholdende med at indgå fasten, fordi han ikke var bange for at stå. De frygter mangel på velkendte produkter. De tror, ​​at fordi produkterne ikke kan få lov til at lave mad noget velsmagende, og på grund af dette, kan de bryde fasten.

Men denne frygt skyldes uvidenhed, på grund af disse, tilladte produkter, kan du tilberede en enorm mængde af velsmagende og sunde retter, en masse lean lækre kager, desserter fantastisk blid, indføre sort i daglige fastetiden menu.

Måske prøve nogle meatless måltider, du stadig beslutter at forsøge at observere Lent og måske efter afslutningen af ​​det indlæg, du indtaster i din normale kost mange lean og velsmagende.

Så, hvad retter tilberedes i indlæg? Vi inviterer dig til at tilberede lækre måltider, der kan fremstilles i ortodokse Lent, detaljerede opskrifter.

Lenten Ris suppe med svampe

Ingredienser til opskriften:

Vand - 3 l

Kartofler (store) - 3 CT

Løg (løg) - 1 stk.

Gulerødder (stor) - 1 stk.

Svampe (friske) - 300-400 gr.

Ris - 0 5 stack.

Solsikkeolie - 1 spsk

Persille eller dild - 1 bundt

Salt og peber efter smag.

Lægge kartofler, skåret i små tern, i koldt vand, bring i kog, så glem ikke at fjerne skummet. Efter 15 minutters kogning lå finthakket løg og gulerødder, tilsæt vegetabilsk olie.

Følgende falder i søvn ris og kog yderligere 10 minutter. Derefter tilsættes de skivede svampe skiver. Salt og peber en skål og bringe til en vilje til 10-15 minutter mere. Serveres, drysset med friske krydderurter.

Ris grød med tørret og frisk frugt, opskrift

Ingredienser:

Figur - 2 stack.

Tørrede abrikoser, figner (favorit tørret frugt) - 150-200 gr.

Apple (friske) - 1 stk.

Banana (friske) - 1 stk.

Du kan tilføje nogen frugt, herunder eksotiske at du kan lide.

Sukker - at smage - fra 0 5 stakken.

Salt - en knivspids

Sat til at koge ris, krydr med salt og tilsæt tørret frugt skåret i små tern, bring parathed, alt afhænger af de rissorter.

Alle friske frugter skåret i små stykker og tilsæt til det allerede afkølede ris. Fra banan mask ved hjælp af en gaffel og føje til den samlede vægt af blandingen og det hele. Sukker tilsættes efter smag.

En lækker banan kage med kandiserede frugter meatless

Ingredienser: Banan (stor) - 1 stk.

Solsikkeolie - en spiseskefuld 8-10

Sukker (efter smag) - 1-1, 5 stakken.

Salt - en knivspids

Bagepulver - 1 pack.

Kandiserede frugter - 200 g.

Mel (dejen som tyk creme) - 1-1, 5 stakken.

Sukker gnide med solsikkeolie indtil hvid. Tilsæt mosede banan puré til staten, og alt er godt blandet. Tilføj mel og bagepulver, som sammen sigtet gennem en sigte. Tilsæt kandiserede frugter.

Mix og skift i form forhånd smurt med solsikkeolie. Bages ved 180 grader i 20-30 minutter, tiden afhænger af ovnen og på størrelsen af ​​de formularer, du vil bage dine cupcakes. Villighed til at kontrollere kampen.

Her er nogle velsmagende retter, der kan indgå i menuen og lave mad i ortodokse Lent, enkle opskrifter på alle.

Holy Week af fasten, sædvaner og overbevisninger

 Holy Week af fasten de store dage af Holy Week, sædvaner og overbevisninger

Efter Palmesøndag kommer en uge kaldes troende Holy Week af fasten .

Det er dedikeret til minde om den lidelse og død Jesus Kristus, som har lidt døden på korset for at frelse mennesker. Alle dage af Holy Week mennesker overholder de strengeste stilling, hvor lov til at spise kun rå og semi-fugtigt frugt og grønt, og vand.

Told og overbevisninger af Holy Week

Holy Week er et symbol på sorg og sorg, så disse dage kirkens ministre ikke foretage bryllup ceremonier og dåb, behøver religiøse mennesker ikke mindes de døde og fejre de helliges dage.

Hver stor dag i den hellige uge af fasten er forbundet med gamle overbevisninger og skikke, som folk trækker fra Bibelen, og er udstyret med en vis symbolik.

Holy Week de store dage

Great mandag

Forberedelse til påske ferie begynder med Great mandag, hvor de troende huske lignelsen om figentræet visne som en måde for at dø i synd, og ikke ønsker at omvende sig fra mennesket.

Denne bibelske episode kræver tro og roser den store bønnens kraft. Stor følelse fyldte lignelsen om den uretfærdige vingård, som indebærer en menneskemængde opfordrer til korsfæstelsen af ​​Jesus Kristus.

Great tirsdag

På den anden dag den Store Week - Great tirsdag ortodokse huske om den kommende Dommedag og opstandelsen fra de døde. Bibelens historie fortæller om en troende en falsk dække af farisæerne, der for pralende fromhed skjulte sin vrede og hjerteløs holdning til mennesker.

Tirsdag også mindet om lignelsen om de ti brudepiger, der er beregnet til at opfylde hendes forlovede (betyder andet komme) med glødende lys. Fem af pigerne har forberedt på forhånd om levering af olielamper, og resten var ikke smart nok til at gøre det.

Så når den himmelske Bride (Guds Søn) kom om natten, smarte piger hilste ham med tændte lamper, og blev taget af ham i Himmeriget. Mens tåbelige piger ikke indgik i Himmeriget, da deres lamper gik ud, og de løb til at købe olie. Ideen med denne lignelse - troende skal altid være åndeligt vågen.

Great onsdag

På Holy onsdag ortodokse sammenligning af to livsformer - omvendelse skøge Magdalene, der faldt ind i Himmeriget, og gav Jesus Kristus, Judas, som var afsat til åndelig død. På denne dag, ypperstepræsterne, jøderne samledes et råd, der besluttede snigende måde at dræbe Jesus, og Judas solgte sin spirituelle lærer i 30 sølv.

I århundreder, mennesker under Bright Week, i Rusland indsamle sne. Vand dannet efter smeltning, saltet med salt, er tilbage fra sidste års Skærtorsdag og okraplyali sine kvæg, og alle levende væsener, og dermed beskytte det mod sygdom og ondt.

Skærtorsdag

Af særlig betydning er den trofaste Skærtorsdag kaldes ren. Det symboliserer den fysiske og åndelige rensning af mennesket før den store fest af påsken. Ifølge jødisk tradition, torsdag fejrede den første dag i påsken - en ferie af udfrielse af jøderne fra egyptisk slaveri.

Jesu disciple spiste brød og vin som symboler på hans krop og blod. På den måde de tilbad blodløse offer og stiltiende hans fællesskab med Gud.

Skærtorsdag er forbundet med mange folkemusik overbevisninger. Behov for at stå tidligt op om morgenen, før daggry, og den allerførste svømme, og derefter rense dit hjem. Mennesker i denne dag gik til floden og kastet i vandet i al slags vejr, fordi man mente, at en sådan bad vil bringe sundhed og styrke.

Fra kirken de troende bragte en tændte stearinlys, der brændte på dørstolperne og vinduer bevogter korset. Medicinske egenskaber har "Chetvergova salt" - det blev pakket ind i stof, til at bage i ovnen og opbevares i et år. Som forberedelse til påske torsdag værtinde begyndte ovn kager, malede æg, og også dekoreret hjem.

Langfredag

Særlige sorg fyldt med langfredag ​​- mindedag for korsfæstelsen af ​​Jesus Kristus, hans lidelser og død. På denne dag, præsterne opfordrede de troende til at reflektere over, ligner ikke de forrådte Frelseren, behøver du ikke handle imod lovene i Bibelen på jagt efter nydelse og materiel rigdom.

På denne dag i kirker lyder ikke klokkespil og troende spiser ikke indtil aftenen som et symbol på fjernelse af ligklædet for tilbagetrækning fra korset af Guds Søn. Der er et nationalt tegn - langfredag, hvis det er klart, at hvede vil Ryasna.

Påskelørdag

Påskelørdag - dagen af ​​stille venter. De husker nedgravning af Jesus proklamerede sin sejr over det onde og befrielsen af ​​sjæle troende. Præsterne i løbet af liturgien fjerne mørke tøj og klædt i hvidt, der symboliserer godes sejr over det onde, død og djævel.

På denne dag i Rusland tryllet frost, så de ikke har ødelagt høsten af ​​korn. Man troede, hvis ikke at sove om natten fra lørdag til søndag, vil det beskytte mod sygdom, pigerne vil bringe et lykkeligt ægteskab, og mænd vil sikre succes i jagten.

Påskelørdag og farvede æg som et symbol på opstandelsen og nyt liv. Kirken af ​​de hellige påske kager, æg og mad til fejringen af ​​den store påske.

Lørdagens festlige tjeneste varer hele dagen og slutter ved midnat med fremkomsten af ​​den store søndag - Happy Easter, der giver udfrielse fra de onde kræfter, og begyndelsen på et nyt liv.





Яндекс.Метрика