Lækre snacks tomat opskrifter til vinter præparater

 Billede


Blandt leverandørerne - appetitvækker tomater til vinteren er favorit type hjem konservering. Og alt sammen fordi tomaterne lækre og overkommelige produkt, som også går godt med alle de andre grøntsager. Desuden kan denne snack være en vidunderlig supplement den festlige bordet, godt eller passer som velsmagende hverdagsmad.


Opskrift 1. Forret af tomat i georgisk

Ingredienser per liter krukke:

• 2-3 stykker af gulerødder,
• 700 g modne tomater,
• løg - 1 stk,
• sød peber (klokke) - 1 stk,
• dild,
• 2 fed hvidløg,
• persille,
• Én teskefuld salt
• Sort peber - 5 stk
• sukker - 30g,
• 9% eddike (tabel) - 30g.

Hvordan at lave mad:

At komme i gang er at tage en glaskrukke med en kapacitet på en liter, vaskes grundigt med sæbe eller sodavand, og så skal det pasteuriseret i ovnen eller på færgen.

Du kan nu fortsætte med udarbejdelse af grøntsager, og det skal tage guleroden - og vaske den ren, og derefter skåret i cirkler med en tykkelse på omkring 3-5 mm.

Fed hvidløg skal skrælles, og derefter skåret på langs i flere registreringer. Dild og persille bør vaskes og tørres.

Pepper også nødt til at rydde op og fjerne den fra stammen og kerne med frø. Efter at peber skal skæres brede frø pander.

Løg i første til at blive renset fra skallerne, og derefter skåret i ringe eller halve ringe Tja, det hele afhænger af størrelsen på pæren. Tomater, også skal vaske og tørre.

I bunden af ​​forud tilberedt banker nødt til at sætte greens, snittede gulerødder og hvidløg. Oven i disse produkter skal sættes peberfrugter, løg og tomater, og derefter hælde kogende vand over alt. Banken bør dække tin med et låg og lad i 20-25 minutter.

I slutningen af ​​25 minutter vil være nødvendigt at dræne vandet fra bankerne, og på den baggrund udarbejde en marinade af sukker, salt, eddike og sorte peberkorn.

Når marinaden er klar, er det nødvendigt at fylde en snack og straks oprulle dækslet til vinteren. Den mest passende løsning for opbevaring af sådanne snacks vil være - køligt sted.



Opskrift 2. Tasty appetitvækker af tomater og peberfrugter med ris

Ingredienser:

• bue - 1 kg,
• gulerødder - 1 kg,
• Tomater - 4 kg
• peber - 1 kg,
• Sukker - 200 g,
• Vegetabilsk olie - 500 g,
• salt - 3st.l,
• ris - 2 kopper,
• sort peber.

Hvordan at lave mad:

Du skal først suge ris i 6-7 timer, helst i det kolde vand. Hvornår skal vaske og rense grøntsager. Skær dem i små stykker kan være vilkårlig.

En gryde med en tyk bund er nødvendigt at opvarme vegetabilsk olie og have gulerødder. Efter 15 minutter, for at tilføje til panden løget, og efter 15 minutter er det nødvendigt at tilføje peber.

Alle gennem de samme 15 minutter, læg dem i en gryde med tomater og ris. Derefter skal gryden dækkes med et låg og lad det simre over medium varme, uden omrøring, indtil de er møre.

Hot salat bør udvides på forhånd pasteuriseret banker og rul til vinteren. Hold disse salater bør være ved en temperatur ikke højere end 25 grader.

Det er så det er vidunderlige opskrifter af forretter med tomater, kan du venligst dig selv og kære om vinteren.


Salat af roer til vinteren hjemmelavede opskrifter

 Salat af roer til vinteren

Desværre er roer ikke haft så stor popularitet som gulerødder, tomater, agurker. Det er ikke klart, hvorfor dette sker. Rødbeder er ikke kun lækre, men også nyttig. Og desuden roerne cook meget let, er der mange opskrifter. Om vinteren kan denne salat bruges ikke kun som en separat salat eller side parabol til fisk, men også som en dressing til borscht. For dig hus forberedelser til vinteren roer, hurtige opskrifter.

Salat af roer til vinteren

Til høst sukkerroer salat om vinteren, har vi brug for følgende produkter:

4 kg roer

2 kg sød peber

2 kg løg

2 kg tomater

100 gram chili

10 gram salt

15 gram af peber

50 ml solsikkeolie

Først har vi en forberedende arbejde. Det er nødvendigt at vaske roerne og rengør det. Du bør også vaske tomater og peberfrugter. Peel tomaterne er bedre at fjerne (det er nemmest at gøre præ-slip dem i varmt vand i et par sekunder, så huden vil være meget lettere at adskille). Efter at forberede og sterilisere deres banker. Tag en egnet gryde, hæld vegetabilsk olie og varme det.

Skær peber skiver. Hakke tomaterne og riv roerne på et rivejern. Rivejern er bedre at tage en stor. Skær løget i små stykker og steg det indtil den er gylden. Rensede roer nødt til at koge i en halv time. Faktisk meget lettere rense roerne, efter at den er kogt.

Med henblik herpå skal det dyppet kort i isvand, og derefter huden vil afvige let og problemfrit. Særskilt, steger de roer og tomater simret. De har brug for at simre i cirka en time og rør konstant. Bland løg, rødbeder, tomater, peber, malet sort peber, salt og resterende olie. Slukke alt dette er 15 minutter.

Salat er klar, kan den sættes i steriliserede glas. Når de skal rulles op og pakket ind i et klæde, indtil kølige dåser. Efter at have eksperimenteret med en række forskellige grøntsager, kan du opnå en række varianter. Og med tilføjelsen af ​​krydderier salat vil vise sig meget forskellige og lækre.

Rødbeder er nyttig for alle, men især dem, der har et problem med tarme, lever, hjerte. Det hjælper til at tabe sig og rense kroppen for giftstoffer og urenheder. Rødbeder hjælper fordøjelsessystemet, hjælper dannelse blod. For at opnå maksimal effekt, prøve at bruge en kombination af roer og svesker. Tilsæt lidt eddike og salat få fornødent syrlig smag.

Denne sukkerroer salat er meget lav i kalorier og indeholder en masse fiber. Det vil hjælpe dig med at spare en figur i perfekt stand og slippe af med de ekstra kilo. Rødbeder bruges i mange diæter, så om vinteren, i mangel af friske grøntsager, salat er et must.

Lækre snacks tomat opskrifter til vinter præparater

 Billede


Blandt leverandørerne - appetitvækker tomater til vinteren er favorit type hjem konservering. Og alt sammen fordi tomaterne lækre og overkommelige produkt, som også går godt med alle de andre grøntsager. Desuden kan denne snack være en vidunderlig supplement den festlige bordet, godt eller passer som velsmagende hverdagsmad.


Opskrift 1. Forret af tomat i georgisk

Ingredienser per liter krukke:

• 2-3 stykker af gulerødder,
• 700 g modne tomater,
• løg - 1 stk,
• sød peber (klokke) - 1 stk,
• dild,
• 2 fed hvidløg,
• persille,
• Én teskefuld salt
• Sort peber - 5 stk
• sukker - 30g,
• 9% eddike (tabel) - 30g.

Hvordan at lave mad:

At komme i gang er at tage en glaskrukke med en kapacitet på en liter, vaskes grundigt med sæbe eller sodavand, og så skal det pasteuriseret i ovnen eller på færgen.

Du kan nu fortsætte med udarbejdelse af grøntsager, og det skal tage guleroden - og vaske den ren, og derefter skåret i cirkler med en tykkelse på omkring 3-5 mm.

Fed hvidløg skal skrælles, og derefter skåret på langs i flere registreringer. Dild og persille bør vaskes og tørres.

Pepper også nødt til at rydde op og fjerne den fra stammen og kerne med frø. Efter at peber skal skæres brede frø pander.

Løg i første til at blive renset fra skallerne, og derefter skåret i ringe eller halve ringe Tja, det hele afhænger af størrelsen på pæren. Tomater, også skal vaske og tørre.

I bunden af ​​forud tilberedt banker nødt til at sætte greens, snittede gulerødder og hvidløg. Oven i disse produkter skal sættes peberfrugter, løg og tomater, og derefter hælde kogende vand over alt. Banken bør dække tin med et låg og lad i 20-25 minutter.

I slutningen af ​​25 minutter vil være nødvendigt at dræne vandet fra bankerne, og på den baggrund udarbejde en marinade af sukker, salt, eddike og sorte peberkorn.

Når marinaden er klar, er det nødvendigt at fylde en snack og straks oprulle dækslet til vinteren. Den mest passende løsning for opbevaring af sådanne snacks vil være - køligt sted.



Opskrift 2. Tasty appetitvækker af tomater og peberfrugter med ris

Ingredienser:

• bue - 1 kg,
• gulerødder - 1 kg,
• Tomater - 4 kg
• peber - 1 kg,
• Sukker - 200 g,
• Vegetabilsk olie - 500 g,
• salt - 3st.l,
• ris - 2 kopper,
• sort peber.

Hvordan at lave mad:

Du skal først suge ris i 6-7 timer, helst i det kolde vand. Hvornår skal vaske og rense grøntsager. Skær dem i små stykker kan være vilkårlig.

En gryde med en tyk bund er nødvendigt at opvarme vegetabilsk olie og have gulerødder. Efter 15 minutter, for at tilføje til panden løget, og efter 15 minutter er det nødvendigt at tilføje peber.

Alle gennem de samme 15 minutter, læg dem i en gryde med tomater og ris. Derefter skal gryden dækkes med et låg og lad det simre over medium varme, uden omrøring, indtil de er møre.

Hot salat bør udvides på forhånd pasteuriseret banker og rul til vinteren. Hold disse salater bør være ved en temperatur ikke højere end 25 grader.

Det er så det er vidunderlige opskrifter af forretter med tomater, kan du venligst dig selv og kære om vinteren.






Яндекс.Метрика