Velsmagende Aubergine med hvidløg opskrifter til vinter konservering
Forberedelserne til vinteren bør ikke kun lækre, men også nyttig. Aubergine med hvidløg vil være en ideel mulighed for mange elskerinder. Om vinteren, vil denne bevarelse være en fremragende mad til at styrke immunforsvaret og forebygge forkølelse.
Opskrift 1. Aubergine i hvidløg sauce til vinteren
For at komme i gang forsigtigt vaske aubergine, fordi de vil stege dig, uden at skulle fjerne huden. Aubergine nødt til at skære tykke skiver omkring en centimeter.
Når du nødt til at stege aubergine i gryden, tilsæt salt, før stegning dem er ikke nødvendig. Hele pointen vil være i den sauce, gennemvædet dem.
Under stegning aubergine absorberer olie, så pr kg aubergine kræver mindst 150 ml olie. Fry grøntsager bør være på medium varme, indtil gylden brun.
Hvidløg sauce til konservering
Mens den stegte Aubergine, kan du forberede hvidløg sauce.
Count 1 stor fed hvidløg, et kilo af aubergine. Blot en kilo nødt til at tage:
• 1st.l. eddike
• 1st.l. salt
• 1st.l. vegetabilsk olie
• 100 ml koldt kogt vand.
Hvidløg skal rengøres og adskilt i nelliker, og derefter sende det gennem løgfrø. Ved knust hvidløg for at tilføje alle krydderier: salt, eddike, olie og vand. Alt dette bør blandes grundigt, så hvidløg sauce vil være helt klar.
Nu, i de tilberedte steriliserede krukker kan begynde at lægge aubergine skiver, dyppet dem, før de sættes i saucen. Aubergine nødt til at sætte meget stramt til halsen banker.
Ovenfra de skal hælde lidt sauce og luk låget, sætte krukken sterilisere i 10-15 minutter. Efter dette tidspunkt konservering straks bør rulle op til vinteren, og klar.
Opskrift 2. Aubergine i tomatsauce med hvidløg til vinteren
Du skal bruge:
• 3 kg af auberginer,
• peberfrugt (rød, orange eller gul - det gør ikke noget) 2 kg,
• 6 store stykker af gulerod,
• 3 modne tomater,
• 4 hoveder af hvidløg,
• raffineret vegetabilsk olie,
• 9% eddike, sukker og salt efter smag.
Hvordan at lave mad:
Først skal du vaske alle grøntsager og læg dem i forskellige retter. Gulerødder skal rengøres og skæres aubergine med haler. Peretz skal renses for frø og stilke og avner fra hvidløg.
Tomater har brug for at slibe i en foodprocessor, og derefter hældes i en skål. Gulerødder skal knuses på et rivejern, også med hjælp fra mejetærskeren, bør en tomat lægges til gulerødderne og drej ovnen.
Mens der er en byld tomat masse, kan du formår at skære peber og aubergine i portioner, ellers syde på undertrykkelse.
Umiddelbart efter branden koge tomaterne nødt til at gøre mindre og sætte oven på aubergine og peberfrugter. Efter det tilsættes knust hvidløg, salt, olie, eddike, sukker, og der er ingen meget peber. Alt dette masse skal blandes grundigt.
Det bør overlades til ragout i ca. 40 minutter under omrøring lejlighedsvis, for hvad ville have slukket alle de grøntsager lige. Bankerne har brug for at forberede sig på forhånd til at lukke låget til at koge og sterilisere krukker.
Når alt er klar varme masse skal udvides i bankerne til at rulle vinteren velsmagende bevaring, vend krukker på hovedet, pak dem ind i et tæppe og forlade indtil morgenen. Om morgenen alle banker bliver nødt til at overføre til spisekammer.
Som et resultat, om vinteren, kan du nyde den gode smag af aubergine med hvidløg og samtidig forbedre deres sundhed.
Velsmagende Aubergine med hvidløg opskrifter til vinter konservering
Forberedelserne til vinteren bør ikke kun lækre, men også nyttig. Aubergine med hvidløg vil være en ideel mulighed for mange elskerinder. Om vinteren, vil denne bevarelse være en fremragende mad til at styrke immunforsvaret og forebygge forkølelse.
Opskrift 1. Aubergine i hvidløg sauce til vinteren
For at komme i gang forsigtigt vaske aubergine, fordi de vil stege dig, uden at skulle fjerne huden. Aubergine nødt til at skære tykke skiver omkring en centimeter.
Når du nødt til at stege aubergine i gryden, tilsæt salt, før stegning dem er ikke nødvendig. Hele pointen vil være i den sauce, gennemvædet dem.
Under stegning aubergine absorberer olie, så pr kg aubergine kræver mindst 150 ml olie. Fry grøntsager bør være på medium varme, indtil gylden brun.
Hvidløg sauce til konservering
Mens den stegte Aubergine, kan du forberede hvidløg sauce.
Count 1 stor fed hvidløg, et kilo af aubergine. Blot en kilo nødt til at tage:
• 1st.l. eddike
• 1st.l. salt
• 1st.l. vegetabilsk olie
• 100 ml koldt kogt vand.
Hvidløg skal rengøres og adskilt i nelliker, og derefter sende det gennem løgfrø. Ved knust hvidløg for at tilføje alle krydderier: salt, eddike, olie og vand. Alt dette bør blandes grundigt, så hvidløg sauce vil være helt klar.
Nu, i de tilberedte steriliserede krukker kan begynde at lægge aubergine skiver, dyppet dem, før de sættes i saucen. Aubergine nødt til at sætte meget stramt til halsen banker.
Ovenfra de skal hælde lidt sauce og luk låget, sætte krukken sterilisere i 10-15 minutter. Efter dette tidspunkt konservering straks bør rulle op til vinteren, og klar.
Opskrift 2. Aubergine i tomatsauce med hvidløg til vinteren
Du skal bruge:
• 3 kg af auberginer,
• peberfrugt (rød, orange eller gul - det gør ikke noget) 2 kg,
• 6 store stykker af gulerod,
• 3 modne tomater,
• 4 hoveder af hvidløg,
• raffineret vegetabilsk olie,
• 9% eddike, sukker og salt efter smag.
Hvordan at lave mad:
Først skal du vaske alle grøntsager og læg dem i forskellige retter. Gulerødder skal rengøres og skæres aubergine med haler. Peretz skal renses for frø og stilke og avner fra hvidløg.
Tomater har brug for at slibe i en foodprocessor, og derefter hældes i en skål. Gulerødder skal knuses på et rivejern, også med hjælp fra mejetærskeren, bør en tomat lægges til gulerødderne og drej ovnen.
Mens der er en byld tomat masse, kan du formår at skære peber og aubergine i portioner, ellers syde på undertrykkelse.
Umiddelbart efter branden koge tomaterne nødt til at gøre mindre og sætte oven på aubergine og peberfrugter. Efter det tilsættes knust hvidløg, salt, olie, eddike, sukker, og der er ingen meget peber. Alt dette masse skal blandes grundigt.
Det bør overlades til ragout i ca. 40 minutter under omrøring lejlighedsvis, for hvad ville have slukket alle de grøntsager lige. Bankerne har brug for at forberede sig på forhånd til at lukke låget til at koge og sterilisere krukker.
Når alt er klar varme masse skal udvides i bankerne til at rulle vinteren velsmagende bevaring, vend krukker på hovedet, pak dem ind i et tæppe og forlade indtil morgenen. Om morgenen alle banker bliver nødt til at overføre til spisekammer.
Som et resultat, om vinteren, kan du nyde den gode smag af aubergine med hvidløg og samtidig forbedre deres sundhed.
Tomater til koreansk til vinteren opskrifter for husmødre
Jeg vil gerne fortælle dig, hvordan du koge tomaterne i koreansk til vinteren. Dette krydret skål har forskellige opskrifter og er en stor snack og er simpelthen uerstattelige på ferie bordet. Efter udarbejdelsen forberedelserne til vinteren, vil du venligst ikke kun dine kære, men også overraskelse gæster.
Opskrift 1. Grønne tomater i Korean
For salat skal bruge:
- Et kilo grønne tomater
- 50 ml. olivenolie
- 3 stk. sød peber
- 50 ml. eddike
- 4 fed hvidløg
- 25 gram. salt
- 50 gram. sukker
- 2 små chilipebre
- Persille og dild
Hvordan at lave mad:
Grøntsager og urter grundigt vaske og tørre. Tomater skæres i skiver. Grøn chop med en kniv. Hvidløg passerer gennem chesnokodaku. Sød og chilipebre skåret i strimler, præ-clearing af de frø og membraner.
Alle grøntsager og urter sat i en beholder og tilsæt salt, olie, sukker olivenolie og eddike. Bland forsigtigt og sørge for banker, der har tidligere ikke glemme at sterilisere.
Dæk krukker med tomater koreanske kapron låg og sende i køleskabet i 8 timer. Efter tid, kan du sende dem til kælderen. I denne tilstand, kan bankerne opbevares i ca. 3 måneder.
2. Tomater opskrift koreanske sød peber
For salat skal bruge:
- 2 kg. tomater
- En halv kilo sød peber
- 3 lille chili
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 3 hoveder af hvidløg
- 20 ml. eddike
- 20 ml. vegetabilsk olie
- Grøn selleri
- Blade og peberrod rod
Hvordan at lave mad:
Alle grøntsager, urter og blade, skyl godt og dup tør. Rens skarpe og sød peber og hvidløg og knuse bruge en kværn. Hældes i en beholder og tilsæt eddike, olie, sukker, hakkede med en kniv og grøn selleri salt. Bland grundigt.
Tomater notch tværs. Banken tidligere steriliserede hende, satte blade og peberrod rod, efterfulgt af et lag af tomater og hæld den krydrede blanding. Igen og igen et lag af tomater og krydret blanding, så til toppen.
Send steriliserede glas i 25 minutter. Det er tid til en 3-liters steriliseret krukke. Bare rulle op til vinteren og tur. Lad hovedet, indtil marinaden er helt cool. Glem ikke at dække krukker med tomater koreanske varmt håndklæde.
3. Tomater Opskrift koreanske gulerod
For salat skal bruge:
- 2 kg. tomater
- Et stort gulerod
- 2 hoveder af hvidløg
- En halv kilo sød peber
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 100 ml. vegetabilsk olie
- 100 ml. eddike
- Urter til din smag
Hvordan at lave mad:
Alle grøntsager og urter vaske og ren. Tomater skåret i halvdele. Gulerødder, hvidløg og peberfrugt hugge bruge kværn. Grøn chop med en kniv.
Blandet grønne, peberfrugter, hvidløg og gulerødder og sted i en beholder. I bankerne, præ-steriliseret, sprede lag af tomater og perelazhivaem akut blanding. Igen, tomater, og blandingen på toppen. På denne måde fylde krukken til toppen.
I en separat beholder, kombinere olie, salt, eddike og sukker. Der omrøres, indtil salt og sukker opløses. Klar kog marinaden og hæld det krukker med tomater i koreansk.
Send steriliseret i 10 minutter og rulle op til vinteren. Vælte banker med salat og forlade indtil marinaden cool. Glem ikke et håndklæde til at skjule.
