Når kommer til at tale om at gøre marmelade, husker ufrivilligt høst af jordbær og hindbær, og at mange ikke engang klar over, hvor original og nærende kan få marmelade sådanne eksotiske frugter som kiwi.
Entydighed kiwi, at efter konservering, er det praktisk talt ikke mister sine gavnlige egenskaber. Blandt dem det høje indhold af vitamin C og E, og hele spredning af forskellige makro- og mikroelementer (jern, zink, iod), og en unik enzym actinidin, som forbedrer fordøjelsen. Udover syltetøj kiwi kan tilberede hele året rundt, fordi den lille behårede frugter er altid på butikshylderne.
Der er mange variationer af forberedelse, og i denne artikel vil vi præsentere kun de mest grundlæggende af dem: Hvordan at tilberede en hurtig marmelade kiwi, med tilføjelse af citronsaft og æbler og nærende og sund kiwi marmelade med banan. Den vigtigste ting at altid huske, at tage bedre poluspelye, sværere at røre frugt, så saften flød ud af dem i forvejen.
Hvordan laver marmelade af kiwi, en simpel opskrift
Latterligt nem opskrift marmelade kiwi kræver fra dig et minimum af indsats og ingredienser.
Du skal blot tage kiwi og sukker (beregnet, at 1 kg frugt kræver 1, 5 kg sukker), frugt skåret i tynde skiver, sat i en gryde, drys toppen med sukker og lad stå omkring 15 minutter for at give kiwi juice.
Derefter tænde ovnen, sætte blandingen i brand og kok, under konstant omrøring over svag varme, indtil sukkeret er opløst. Når dette sker, marmelade koge 3-4 minutter. Når alt er klar, hæld det i varmt steriliserede glas.
Hurtig marmelade kiwi
Det så sker, at vi har hverken tid eller lyst til at rode med bankerne, men spiser velsmagende og frisk marmelade ud.
En simpel opskrift, som du har brug for kiwier (250 g), en spiseskefuld vand og sukker efter smag (den bedste løsning - 100-150 g) vil tillade dig at tilberede en lækker godbid for omkring 10 minutter.
Skær kiwi i små stykker, tilsæt i en lille gryde, drys med sukker og tilsæt vand. Derefter sætte blandingen i mikrobølgeovnen i et par minutter, den maksimale indstilling temperatur. Så grundigt blande indholdet, og kog over medium varme i ca 5 minutter. Så cool og kan have.
Kiwi marmelade med tilsætning af citronsaft
Ofte for en mere original og lidt mindre cloying smag kulinariske tilføjet til marmelade kiwi citronsaft. I forholdet 1 kg Kiwi 1, 5 kg sukker, skal du bruge 1 spsk citronsaft.
Skrællet kiwi er nødvendigt at slibe, tilsæt citronsaft og sat på lav varme. Under konstant omrøring, er det nødvendigt at vente så brugt pulp syde, og først derefter tilsæt sukker.
Så bringe blandingen i kog og kog 20 minutter mere, derefter hældes i banker og rulle.
Ernæringsmæssige kiwi marmelade med banan
På trods af sin eksotiske oprindelse, kan kiwi være stor kombineret med andre frugter, med nye og originale varianter. For eksempel Kiwi forbavsende kombineret med bananer.
I en midterste del af disse godbidder, du skal bruge 5 kiwier, 1 moden banan, 1 tsk gelatine og ca. 200 gram sukker (hvis du ønsker at rulle op i syltetøjsglas, blot øge antallet af ingredienser i et par gange, bevare skærmformat).
Put i en gryde hakkede grøntsager og bland grundigt, blidt æltning. Efter tilsætning af sukker og gelatine. Den resulterende blanding blev sat i brand, bring i kog og derefter koge ved svag varme i 10 minutter mere.
Nyttige marmelade kiwi og æble
Ikke værre end en banan kiwi kombineret med æbler. Desuden vil forberedelsen af denne opskrift tage dig kun 15 minutter.
Tag 1 stor rødt æble, kiwi 4-5, 3/4 kop sukker og 1, 5 spsk citronsaft.
Frugt slibe i en blender og hæld i gryden, tilsæt derefter sukker og saft. Den resulterende blanding blev sat i en mikrobølgeovn i 15 minutter, mens hver 2-3 minutter er nødvendigt at fjerne beholderen og blandes grundigt. Når tiden er gået - marmeladen er klar.
Det er vigtigt at forstå, at kiwier af dem, hvis smag kvaliteter giver et stort område for eksperimenter. Du kan altid tilføje en let hånd til kiwi er ikke kun bananer og æbler og pærer, appelsiner, abrikoser og rosiner. Desuden kan proportionerne være helt vilkårlig og afhænger helt af de smagspræferencer af madlavning.
Jam fra de græskar opskrifter til dessert
Det er helt sikkert uoverensstemmende begreber og græskar marmelade. Men den kloge værtinde har længe lært at bruge til madlavning marmelade ikke kun frugt og bær, men også usædvanligt "produkter" såsom små grønne tomater, umodne valnødder. I denne artikel ser vi græskar, som grundlag for marmelade.
Pumpkin til madlavning marmelade er bedre at vælge umodne, skal renses fra skræl og papirmasse. Det er bedst, når kogt græskar marmelade kombineret med andre ingredienser, forskellige frugter og krydderier.
Der er flere måder at madlavning græskar marmelade, der kan inddeles i tre varianter af produktet:
• ingen madlavning, kold metode
• syltetøj og
• klassiske marmelade med frugt i form af terninger.
Før du begynder at tilberede en dessert, er det nødvendigt et græskar til at forberede, vask, ren, alt efter hvad der er planlagt til at lave mad eller hugge eller rist.
Jam fra græskar nemmeste opskrift med orange
En af de nemmeste metoder til madlavning og ikke arbejdskraft græskar marmelade: 150 gram vand for at tilføje meget finthakket, en appelsin, en citron og et kilo sukker.
Under jævnlig omrøring, koge over svag varme i 30-40 minutter. Skær græskar i små tern, tilsæt til frugten. Når græskar er kogt, fjernes fra varmen. Opbevar i køleskabet. Det gode ved denne opskrift er, at det viser hårdt og græskar dessert ligner en klassisk marmelade.
Lækker marmelade med græskar og krydderier
Dette er en simpel opskrift, men ikke sætte sig fast i terninger og marmelade. Pulveriserede sukker græskar falde i søvn, hvilket vil trække græskar juice, så er denne blanding er kogt over svag varme, indtil indtil der ikke længere jam spredes på et fad.
I de fem minutter før marmelade at sætte gaze pose med krydderier: kanel, nelliker, mandler, kardemomme, hvad er ved hånden. Du vil få en delikat, duftende dessert.
Jam fra græskar med appelsin og citron
Storehouse af vitaminer græskar marmelade er udarbejdet af kulde.
På en kg græskar tage en citron og en orange en, også et kilo sukker.
Citrus rengøres fra frø og skal, græskar skåret i små stykker, rulle gennem kværn, kan du i en blender, tilsæt sukker efter sukkeret er helt opløst, placeret i en krukke og sat i køleskabet. Jo længere denne "jam" er, jo mere bliver duftende.
Jam fra græskar bør være forberedt uden at forstyrre den teknologi.
• Hvis det ikke er Dowar, så mest sandsynligt, efter et stykke tid, i stedet for duftende dessert, får du Braga.
• Det samme sker, hvis spare på sukker, fordi sukker er en fremragende konserveringsmiddel, der ikke tillader bakterier at formere sig.
• Hvis tiden til at lægge mærke til, at marmeladen begynder at "vandre" er det nødvendigt at skifte i en gryde og kog igen, tilføjer sukkersirup.
• Hvis en jam dækket med mug, det også kan stadig spare ved forsigtigt at fjerne formen at koge sirup, tilføje til marmelade. Kog i 10-15 minutter efter vægten kommer i kog. Bør pakkes i en re-vaskes og steriliseres krukker.
Græskar marmelade kan være en original dessert, der ikke kun vil overraske dine gæster, men også give dem mulighed for at nyde den ekstraordinære og usædvanlige smag af græskar.
Marmelade lavet af banan opskrifter
Mange mennesker, især børn, som bananer. Men vi plejede at bruge dem i sin naturlige form, eller tilføjes til desserter eller salater. Kun få mennesker ved, at bananer kan koges meget velsmagende marmelade. Banan marmelade forbereder hurtigt og nemt, viser det sig søde, lækre og tilfredsstillende.
Opskrift på banan marmelade med citron
Den mest almindelige bananer marmelade opskrift indeholder følgende ingredienser:
- Bananer - 1 kg;
- Vand - 1/2 kop;
- Sukker - 500 gram;
- Citronsaft - 30 ml.
Til denne opskrift egnede overmodne bananer, som kan købes i supermarkeder markdown. Rengør dem fra huden, afbrød de sorte tips og skær kødet i skiver med en tykkelse på ca. 1 centimeter.
For siruppen er nødvendig for at koge vandet og reducere varme. Tilsæt sukker og citronsaft, rør rundt og kog blandingen vil erhverve en transparent farve og lidt tyk konsistens.
Hæld sirup vores bananer og orlov til et par timer. Så de er godt gennemblødt. Derefter satte syltetøj på ilden og kog i 15-20 minutter. Spread papirstop ved præ-vaskede og steriliserede glas og roll covers.
Banan marmelade.
For at gøre det, skal du bruge:
- Bananer - 4 kg;
- Vand - 400 ml;
- Sukker - 1, 5 kg;
- Citronsyre - 5 gram.
Tage bananer (men ikke overmodne) og skrællede, fjerne de sorte næser. Bryd bananerne i små stykker, og derefter bruge en gaffel eller tolkushkoy mos dem i en puré. Vand blandes med sukker, indtil fuldstændig opløst, tilsættes citronsyre.
Vi skifter mosede banan i sukkerlage og rør. Kog ved svag varme i ca 1, 5 timer, og dermed glem ikke at røre en gang imellem. Du kan tilberede et par tilgange.
Klar marmelade nedbrydes i steriliserede glas og roll. Placer hovedet, wrap et håndklæde og lad natten over, derefter fjerne til et køligt sted og spisekammer.
Simple marmelade bananer
Du skal bruge følgende produkter:
- Bananer - 1 kg;
- Sukker - 700 gram.
Skrællet banan skæres i tynde skiver og tilsæt den i en stor gryde eller skål til at koge marmelade. Hældes sukker bananer og bland godt, orlov til en time.
Efter vi sætter gryden på komfuret, når vægten kommer i kog, lave en brand og kok på lav i en time, under konstant omrøring. Som et resultat, skal bananer være næsten gennemsigtig. Tæt lagt bananer i steriliserede glas og dæk med låg.
Kan suppleres med banan marmelade nogle flere ingredienser, for eksempel et æble. Denne tomme for den kolde vil være den perfekte dessert til børnene.
Banan og æble marmelade
Kræve:
- Bananer - 1 kg;
- Æbler - 2 små;
- Vand - 400 ml;
- Sukker - 600 g;
- Lemon - 2 stk.
Bananer rense og bryde ind i en beholder processor. Hæld straks citronsaft, ikke at ændre farven, røre i de Mos kartofler. Mine æbler, fjern kernen og skrællet, skåret i stykker, hæld citronsaft og knust til en puré.
Vi blander de to former for kartoffelmos, tilsæt sukker og vand, rør igen. Koge over svag varme i cirka en halv time. På dette tidspunkt, man ofte interferere med marmelade at undgå brændt. Hvis du ser skum, derefter forsigtigt fjerne det med en hulske eller en ske. Hæld marmelade i rene krukker og ruller. Opbevar på et køligt sted.
Banana Jam viser sig meget velsmagende. Fra alle disse eksempler er det klart, at det er nemt at fremstille og ikke for længe. Derfor, hvis du vil forkæle dig selv og din familie med noget lækker og usædvanlige, så prøv at lave mad banan marmelade. Du vil elske det!
