|
Medicinsk køkken. Korrekt ernæring kan hjælpe en person forblive ung og hos ældre. Som folk bliver ældre, de har brug for mindre mad, men flere næringsstoffer for at bevare sundheden.
For at bevare sundhed, er det nødvendigt at holde sig til en ordentlig ernæring. Avis The Daily Mirror udgiver de ti de mest nyttige produkter til dem, der ønsker at spise rigtigt.
1. Brune ris
Mange undgår kulhydrater på grund af dem, den almindelige mening, få fedt. Men de er meget vigtige for at opretholde energi niveauer. Glem ikke om fuldkorn: brune ris, brød og korn, som indeholder en masse fiber. Dette vil medvirke til at sænke kolesterol, reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom, coloncancer, galdesten, diabetes og fedme, er det også afgørende for sundheden i tarmen, som med alderen bliver mindre aktive.
2. Æg
Om kylling æg ofte reagere dårligt, men de er en kilde til protein og lutein, som beskytter øjnene mod grå stær. Undersøgelser tyder på, at de forhindrer blodpropper, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Ifølge en nylig undersøgelse, indtagelse af 6 æg om ugen reducerer risikoen for brystkræft med 44%. I dag er ernæringseksperter sige 1-2 æg om dagen ikke giver anledning kolesteroltal, som kroppen selv producerer kolesterol fra mættet fedt, og ikke får det fra kolesterol-rige fødevarer, som omfatter æg.
3. Mælk
Med alderen, vores behov stiger på calcium, så det er vigtigt at medtage i den daglige kost af calcium-rige fødevarer. Skummet komælk er godt for helbredet. Den er rig på calcium, afgørende for knogler og forebygge osteoporose. Drikke to kopper daglig skummetmælk eller omfatter i kosten af fedtfattig yoghurt og calcium-rige frugt.
4. Spinat
Dette produkt flere næringsstoffer end nogen anden. Det er en kilde til jern, vitamin C, A og K, og antioxidanter, der hjælper med at beskytte os fra hjerteanfald og slagtilfælde. Spinat beskytter mod tyktarmskræft, osteoporose og arthritis. Ligesom æg, den er rig på lutein, nyttige for øjnene, så spiser æg til morgenmad med spinat.
5. Bananer
Kun én gul frugt indeholder 467 mg kalium, som er nødvendig til muskel (især hjerte-) forblev stærk og sund. Det hjælper også mindske blodtrykket. Bananer er også en kilde til fiber, forebygge hjertekarsygdomme, de neutralisere syren, så anvendelige til behandling af halsbrand. Tilsæt skåret bananer i havregryn eller male det i en blender med yoghurt eller mælk og en lille mængde af frugtsaft. Kilderne til kalium er linser, sardiner og tørrede abrikoser.
6. Kylling
Dette er den sundeste kød. Spis bryster, der er lavt indhold af fedt og fjerne huden. Hertil kommer, at kyllingen er rig på protein og forhindrer knogletab. Det er også en kilde til selen forebygger kræft og vitamin B, øge energiniveauet og forbedre hjernefunktion.
7. Laks
Den er rig på fedtstoffer koncernens omega-3 fedtsyrer, som reducerer kolesteroltallet, beskytte mod visse kræftformer, og forebygge blodpropper. Undersøgelser viser, at laks letter fordybninger og forhindrer hukommelsestab. Den indeholder nicotinsyre, som ifølge nogle data, beskytter mod Alzheimers sygdom. Sæt dig opgaven med at spise frisk eller på dåse laks, mindst 3 gange om ugen. Fat Group omega-3 fedtsyrer findes også i valnødder.
8. Blåbær
I denne lille mirakel få kalorier, men massen af næringsstoffer. Blåbær indeholder antioxidanter, hjælpe med at forhindre grå stær, grøn stær, åreknuder, hæmorider, mavesår, hjertesygdomme og kræft. Blåbær hjælper til at reducere forstyrrelser i hjernen efter et slagtilfælde og blødgør inflammation i fordøjelseskanalen, hjælpe med at klare mavelidelser.
9. Urter
Som vi alder, er vores smagssans sløvet, og den nemmeste at tilføje salt til fødevarer syntes at smage bedre. Men salt øger blodtrykket, og det er bedre at tilføje at spise de urter og krydderier. Smagen af friske krydderurter er stærkere, men for nemheds skyld, kan du holde køkkenet sortiment af tørrede urter.
10. Hvidløg
Denne lille pære har store fordele. Hvidløg hjælper med at forhindre kræft og hjerte-karsygdomme, reducerer risikoen for slagtilfælde. Det har også anti-inflammatorisk virkning, bidrager til at mindske smerter og hævelse af gigt. Det er nyttigt at diabetikere. Hvis du ikke kan tåle lugten, spiser hvidløg kapsler.
Fire produkter, der bør undgås:
1.Sladosti - de vil gøre dig tage på i vægt, fordi de har en masse kalorier, men ingen næringsstoffer. Begræns dit indtag af sukker.
2.Sol - det øger trykket. Pas også salt, "skjult" i saucer og sovse.
3.Spirtnoe - ikke drikker mere end to portioner af alkohol om dagen, det indeholder masser af kalorier og forstyrrer kroppen med at optage vitaminer. Den mest sund indstilling - en rødvin.
4.Nasyschennye fedtstoffer - findes i kød, ost, kylling hud og is. De rejser kolesteroltallet og fremmer vægtøgning.
|
