Aubergine i vinteren let snack opskrifter bevaring
Denne opskrift bevarelse for gys og tapas. Der er flere muligheder og opskrifter nudler lækker aubergine - lys om vinteren. Vi tilbyder dig en detaljeret beskrivelse af, hvordan du gør det.
1. Bevarelse aubergine opskrift - Spark nudler
Du har brug for:
- 4 kg. Blå Aubergine
- 10 fed hvidløg
- 200 gr. æble cider eddike
- 1 kg. Bitter rød peber
- 300 gr. vegetabilsk olie
- 4-5 stk. rød peberfrugt
- 200 gr. salt
- Allehånde peber
- 1 bundt persille, krøllede
- Laurbærblad til smag
Forberedelse:
I en stor gryde over 10-15l. saltet vand til at lægge aubergine. Sæt på svag varme og kog indtil aubergine er mørt.
Efter blå skåret i halve og efterlade i lang tid, omkring 5-6 timer under åget. Efter skære hver halve aubergine i et par dele. Steg på begge sider til de er gyldne brune.
For at forberede saucen, er du nødt til at sammensætte en bitter og sød peber. Grind til en blender. Hvidløg og urter i en blender male også.
Tilsæt salt, sukker, eddike og krydderier efter smag. Bland godt. I de steriliserede glas sat lag af blå og sauce. Bevaring Roll til vinteren. Pakket ind i et varmt tæppe og lad den køle til lunken.
2. Snack opskrift aubergine lys med peberfrugt
Du skal bruge: 2 dåser af tre liter.
- 5-6 kg. Aubergine
- 3 store fed hvidløg
- 10 stk. rød peberfrugt
- 6 stykker. Bitter rød peber
- 1 eller 1 til 5 kg. Tomat rød
- 0,5 liter. Vegetabilsk olie
- 200 gr. æble cider eddike
- Salt efter smag
Forberedelse:
1. Det er nødvendigt at grundigt vaske tomater og aubergine. Skræl de søde peberfrugter og chilipebre. Gorky er ønskeligt at rengøre handsker for at holde sine hænder væk fra ham.
2. Bankerne, hvor vi kommer til at lukke, skal du grundigt vaske dit sodavand. Caps kog som følger i gryden i 10 minutter.
3. Aubergine skiver tilstand omkring en halv centimeter.
4. Det er nødvendigt at fastsætte aubergine i en skål og drys godt med salt.
5. Lad for et par timer til alle bitterhed er væk fra dem.
6. Varm vegetabilsk olie i en pande og steg aubergine i det.
7. Steg al aubergine og slazhivaem dem i en gryde.
8. Sød og varme peberfrugter, tomater og hvidløg er alle gode grind i en blender. Dette vil være den sauce til aubergine.
9. Hæld indholdet i en gryde og sat på en langsom brand.
10. Hæld eddike, tilsæt salt smag og vente, indtil saucen koger. Glem ikke at røre det grundigt.
11. Kog det hele 10-15 krølle.
12. Brand-do er den svageste.
13. I vores steriliserede glas vylezhivaem to skefulde sauce, derefter aubergine. Og så det fylder hele banken skiftevis.
14. fyldt til randen krukker, dæk med låg og sætte steriliseret i 30 minutter.
15. Hæld i en gryde med vand, så vi sætter til bankerne.
16. Sørg for, at bunden af gryden er afgørende for at sætte et håndklæde eller klud.
17. Varm vand og sat i krukker med aubergine gryderet.
18. Bankerne bør steriliseres 30 minutter på lavt blus.
19. roll deres dåser til vinteren, dækker snacks varmt tæppe og forlade indtil cool.
Bon appetit!
Grøn fyldte tomater til vinteren opskrifter bevaring
Problemet med hvert høstår, der ofte forbliver grøn selv neuspevshie holde trit med tomaterne. Bortskaf denne tilsyneladende ubrugelig produkt medlidenhed. Det er imidlertid ikke så ubrugelige.
Økonomisk og initiativrige husmødre har fundet anvendelse og således tomater. De kommer op med mange måder at tilberede grønne tomater: sødt, salt, krydret, fyldte med andre grøntsager i form af salater og så videre).
I dag opskrift for at bevare grønne tomater der er så mange. Vi anser opskrifter fyldte grønne tomater til konserves.
Opskrift 1. Grønne tomater fyldt med hvidløg
Til denne opskrift vil vi nødt ud over tomater og persillerod, leder af hvidløg.
Hvordan at lave mad:
Persille og hvidløg behovet for at slibe, og omrør derefter blandingen med fint besøgte persille. Tomater skåret i halve, satte halvdele mellem den fremstillede blandingen og forsigtigt sat i krukker.
Marinade til grønne allerede fyldte tomater forberedt som følger: saltet kogende vand og tilsæt sukker, eddike og krydderier.
Banker med tomater fyldes med kogende vand, dækket i 10-15 minutter, derefter dræne vandet og tilsæt kogt marinade, rul derefter op til vinteren.
Opskrift 2. Fyldte tomater med peber
For den følgende opskrift vil bruge disse ingredienser: grønne tomater, søde og varme peber, hvidløg, laurbærblade, persille.
Forbered saltlage som følger: i vand, tilsæt salt, sukker og eddike efter smag.
Hvordan man laver:
Den mest grundlæggende kok udstopning: hakkekød sød og hot peber, peberrod rod, hvidløg (hvis du ønsker at lave mad grønne tomater vittig, tilføje mere chili).
Så alle de grønne tomater snit pænt på toppen og fyld med kogt blanding.
I den præ-forberedt krukker sat på de nederste blade af peberrod, persille og laurbærblad, foldet tilbage fyldte tomater og hæld den kogende saltlage. Du kan derefter rulle op bankerne til vinteren.
Opskrift 3. Grøn fyldte tomater med løg og gulerødder
For tredje opskrift ingredienser er påkrævet: løg, gulerødder, sød peber, persille og selleri, og hvidløg.
Hvordan at lave mad:
Ryd gulerødderne begynder at gnide på et rivejern, og derefter skræl løg, som er skåret i ringe. Peber og skæres i ringe. Hvidløg ren og fint sechem. Grønne vaskes grundigt med koldt vand, og derefter godt tørret og hakket.
Nu hver grønne tomater lavet et lille snit, hvor vi sætter fyldet. Alle ingredienserne, der tidligere er blevet udviklet (løg, peberfrugter, gulerødder, hvidløg, selleri, persille), bland godt og smag til med salt.
Farshiruem tomat påfyldning. Det er nødvendigt at sterilisere krukker til at gemme de tomater (kogt vand sterilisere krukker og låg). Så fast placere tomater i en krukke.
For at forberede marinaden bare koge vand, så smag til med salt og hæld det i krukker. Rulle Umiddelbart op dækslet til vinteren og vende bankerne.
Et par dage gemme tomater ved stuetemperatur, og derefter bytte til kælderen eller andet køligt sted.
Opskrifter proppet grøn tomat se på valget af ingredienser og fremstillingsmetode. Du kan vælge et hvilket som helst, i overensstemmelse med deres præferencer og smag.
Om vinteren, lavet med grønne tomater udstoppet bevaring vil være meget nyttigt som supplement til en familie middag eller som snacks til ferien bordet.
Forbedre dine færdigheder i udarbejdelsen af emner til vinteren, og behageligt overraskende deres kære !!!
Grøn fyldte tomater til vinteren opskrifter bevaring
Problemet med hvert høstår, der ofte forbliver grøn selv neuspevshie holde trit med tomaterne. Bortskaf denne tilsyneladende ubrugelig produkt medlidenhed. Det er imidlertid ikke så ubrugelige.
Økonomisk og initiativrige husmødre har fundet anvendelse og således tomater. De kommer op med mange måder at tilberede grønne tomater: sødt, salt, krydret, fyldte med andre grøntsager i form af salater og så videre).
I dag opskrift for at bevare grønne tomater der er så mange. Vi anser opskrifter fyldte grønne tomater til konserves.
Opskrift 1. Grønne tomater fyldt med hvidløg
Til denne opskrift vil vi nødt ud over tomater og persillerod, leder af hvidløg.
Hvordan at lave mad:
Persille og hvidløg behovet for at slibe, og omrør derefter blandingen med fint besøgte persille. Tomater skåret i halve, satte halvdele mellem den fremstillede blandingen og forsigtigt sat i krukker.
Marinade til grønne allerede fyldte tomater forberedt som følger: saltet kogende vand og tilsæt sukker, eddike og krydderier.
Banker med tomater fyldes med kogende vand, dækket i 10-15 minutter, derefter dræne vandet og tilsæt kogt marinade, rul derefter op til vinteren.
Opskrift 2. Fyldte tomater med peber
For den følgende opskrift vil bruge disse ingredienser: grønne tomater, søde og varme peber, hvidløg, laurbærblade, persille.
Forbered saltlage som følger: i vand, tilsæt salt, sukker og eddike efter smag.
Hvordan man laver:
Den mest grundlæggende kok udstopning: hakkekød sød og hot peber, peberrod rod, hvidløg (hvis du ønsker at lave mad grønne tomater vittig, tilføje mere chili).
Så alle de grønne tomater snit pænt på toppen og fyld med kogt blanding.
I den præ-forberedt krukker sat på de nederste blade af peberrod, persille og laurbærblad, foldet tilbage fyldte tomater og hæld den kogende saltlage. Du kan derefter rulle op bankerne til vinteren.
Opskrift 3. Grøn fyldte tomater med løg og gulerødder
For tredje opskrift ingredienser er påkrævet: løg, gulerødder, sød peber, persille og selleri, og hvidløg.
Hvordan at lave mad:
Ryd gulerødderne begynder at gnide på et rivejern, og derefter skræl løg, som er skåret i ringe. Peber og skæres i ringe. Hvidløg ren og fint sechem. Grønne vaskes grundigt med koldt vand, og derefter godt tørret og hakket.
Nu hver grønne tomater lavet et lille snit, hvor vi sætter fyldet. Alle ingredienserne, der tidligere er blevet udviklet (løg, peberfrugter, gulerødder, hvidløg, selleri, persille), bland godt og smag til med salt.
Farshiruem tomat påfyldning. Det er nødvendigt at sterilisere krukker til at gemme de tomater (kogt vand sterilisere krukker og låg). Så fast placere tomater i en krukke.
For at forberede marinaden bare koge vand, så smag til med salt og hæld det i krukker. Rulle Umiddelbart op dækslet til vinteren og vende bankerne.
Et par dage gemme tomater ved stuetemperatur, og derefter bytte til kælderen eller andet køligt sted.
Opskrifter proppet grøn tomat se på valget af ingredienser og fremstillingsmetode. Du kan vælge et hvilket som helst, i overensstemmelse med deres præferencer og smag.
Om vinteren, lavet med grønne tomater udstoppet bevaring vil være meget nyttigt som supplement til en familie middag eller som snacks til ferien bordet.
Forbedre dine færdigheder i udarbejdelsen af emner til vinteren, og behageligt overraskende deres kære !!!
