|
Som forberedelse til ferien, enhver kvinde forsøger at underholde sine gæster hvad - noget interessant, usædvanligt. Salater, der bruger kylling, egnet til ferien bordet overvejes.
Typisk kvinder bruger deres madlavning bryst, som ikke alene kan lave mad, men også til at lave mad på grillen eller bage i folie, hvilket bidrager til salater og andre fødevarer.
Her er nogle opskrifter til din ferie bordet.
Salat med kylling og grønne bønner
Fødevarer, der skal forberede:
400 gr. frosne bønner,
300 gr. svampe,
pærer 2 stk.,
Røget kyllingebryst 1 stk.
2 kogte æg,
ost
mayonnaise.
Bønner koges i saltet vand i 5 minutter. Svampe og løg og steg chop. Kyllingebryster skåret i tynde striber. Tre ost på et rivejern. Sætte alle tilberedte fødevarer, tilsæt hakkede æg, mayonnaise og bland. Det viser sig meget velsmagende salat.
Salat "Holiday" med kylling og ananas
Fødevarer, der skal forberede:
1 dåse ananas, skåret i saltlage,
2 kyllingebryster,
400 gr. svampe,
100 gr. Hård ost sorter,
1 løg, mayonnaise, vegetabilsk olie, salt.
Denne salat er udarbejdet på et fad i lag.
1 lag - Sæt ananas;
2 lag - sætte kylling, skåret i stykker;
3 lags - svampe, præ-stegt med hakket løg.
Hvert lag drys lidt salt. Alle frakke med mayonnaise, drys med revet ost. Før udstille på bordet, sætte en skål med en salat til afkøling i 1, 5 timer.
Salat med kylling og aubergine
Produkter, der vil være nødvendige:
300 gr. Aubergine
1 kyllingebryst
løg 150 gram.
1 dåse ærter grøn,
2 kogte æg,
Æbler 100 gram.
100 gr. mayonnaise
20 c. sennep, klar til at spise,
2 fed hvidløg,
creme fraiche 100 g.
vegetabilsk olie 20 gram.
saften af en citron, sukker, salt.
Opskriften
Aubergine skrællet, skåret i skiver og forsigtigt simre i en gryde sænkes ned i den varme olie. Kyllingebryst, grillet, derefter skåret i striber. Løg skæres i tern, falde ned stuvet Aubergine og straks tage ud.
Alt køligt, bland med grønne ærter, finthakkede æbler og kogte æg, salt, krydr med citronsaft og sukker efter smag. Spredes i en skål og hæld sauce, som fremstilles ud fra mayonnaise, creme fraiche, sennep og hvidløg. Klar til at dekorere salat tomater anbefales.
Salat "a la Capital" med kylling og rejer
Fødevarer, der skal forberede:
600 gr. kylling,
600 gr. kogte kartofler,
400 gr. syltede agurker,
100 gr. rejer
10 kogte æg,
sojasovs, mayonnaise,
100 gr. oliven,
100 gr. en blanding af majs, blomkål, asparges, bønner.
Kogt kyllingebryst, kartofler, pickles, æg, skåret i tynde striber. Tilsæt rejer, oliven skåret i ringe. Alt lagt sammen, klædt med mayonnaise, at soya smag.
Efter omrøring lagt i en salatskål dias. For tilmelding, kan du bruge en blanding af majs, blomkål, asparges, bønner.
|
