Julemenu til mødet, Snake

Hver familie har deres egen mening på bekostning af den festlige menu i almindelighed. Men de generelle egenskaber ved det nye år bord og nogle særlige retter vil med glæde anbefale.

Så nærmer - det år af Snake. Den væsentligste betingelse - ikke tage de friske urter i skålene - det bør være en masse, da slangen normalt gemmer sig i græsset. Hvad at lave mad?

Så nytårsmenu til mødet, Snake, anbefaler vi følgende punkter til at tilberede måltider

Salat "Snake"

Base salat kan være absolut helst - blot din favorit salat, men snarere, at han var som "poodnorodnee", der er, skal ingredienserne skæres i små, men bedre - revet.

Så det vil være lettere at sætte slangen på en tallerken. For eksempel: flødeost, kogt æg, mayonnaise, hvidløg (æg og ost - revet). Eller denne: kogt gulerødder, peberfrugt, løg, pølse kogt æg. Gulerødder, pølse, æg - rivejern, løg og peber - julienne.

Vi spredt salat - "krop" på en stor flad tallerken bogstavet S. Naturligvis hovedet - tykkere hale - akut, mere subtil.

Dekorere: langs ryglænet kan lægges, skiftevis, rækker af grønne og sorte oliven, skåret ringe. Øjne - sort oliven halvdele, skåret på tværs (top - flyspeck mayonnaise). Sprog - med gulerødder eller rød peber.

Du kan dekorere "krop" af slangen, og på en anden måde: gøre skalaerne i tynde plader af syltede agurker, og på bagsiden af ​​den tomme række af sorte oliven, skåret ringe.

"Zhabko" - en af ​​de foretrukne retter af slangen

Forkæl dig selv og gæsterne Zhabko disse frøer, som nu sælges i mange supermarkeder. Men du kan gøre på en anden måde: at gøre "zhabok" dig selv!

For at gøre dette, vi bage sædvanlige lagkagesnitter - antallet af "zhabok." Det er endda muligt at gøre det: i forberedelsen af ​​dejen til lagkagesnitter tilføjer ganske lidt af grøn frugtfarve - så vores "Zhabko" vil finde grønt!

Klar afkølede lagkagesnitter snit på tværs af ikke op til slutningen! Fyld fyldet (hvis åbne munden). Fyldet kan være: hytteost med smør, hvidløg og krydderier, en favorit champignon, kød eller fisk pasta. Vi sætter i en "tunge" en plade af agurk - det er bedre frisk. Øjne - sort kaviar protein, eller stykker af oliven.

For "zhabok" Du kan bygge en "stok": på træstave til grill at plante agurker, stikning pinde i en halv æble for stabilitet. Plant "zhabok" på salatblade.

Julen krans salat opskrift

For denne salat spredt på en stor flad plade alle ingredienser til at bryde ringen til pynt (stor). Hvis dette ikke er - du kan tage en delt form til kage. I midten sætte krukken til salat tog form af "krans".

Bemærk: salat efter behag, kan du lave en kød eller fisk, eller tage en røget makrel røget kylling (bryst).

Således lagene. Revet på et groft rivejern kogte kartofler - salt, peber, mayonnaise - røget kylling eller fisk i små stykker - på et groft rivejern kogte gulerødder - salt, peber, mayonnaise - kylling eller fisk - revet kogt æg. Tager banken, smører mayonnaise salat.

Danner en "krone": Tag en kvist dild og bredte sig som grene: en cirkel, den ene efter den anden. Dekorere som ønsket: drys med marineret majs, skære ost, peberfrugter, rødbeder - stjerner af forskellig størrelse, og spredes på en salat.

Og, selvfølgelig, nytårsmenu til møde en uforglemmelig nytår Snakes har brug for at vende dine livretter til dine kære.

Hvad skal lave mad til New Geder 2015, nytår retter

Allerede kommet efteråret, og vi uundgåeligt tanker den kommende vinter, mere præcist på vinterferien! For det første om den vigtigste festival, nytår fest! Hvad lover os orientalsk horoskop for 2015? Det kommende år er fuldstændig dedikeret til Green Wood Kose.

Hvad nytår retter til at lave mad for 2015

Goat nytårsaften du har brug for at behage et udvalg af lækre retter til hele året held og lykke, især i finansielle anliggender. Hvad er at lave mad til nytår bord, som serverer nytår foretrækker dette skilt?

Glem ikke, at geden er vegetar, og bare elsker friske krydderurter. Derfor, for at dekorere ferie bordet er en masse grønne områder, forskellige salater, men hvis du ikke kan undvære kød, så er det bedre at give fortrinsret til fuglen, og glem ikke de retter af grøntsager.

Særlig opmærksomhed bør rettes til servering bordet. Ved udarbejdelsen af ​​menuer glem ikke at tage hensyn til de elementer i den fremtidige karakter af året, nemlig grønne og blå farver og deres nuancer, og du kan også bruge træ redskaber eller andre genstande fra træet til at dekorere.

Zucchini (aubergine) med ost - cremet fyld.

Fremragende og meget velsmagende vegetabilske skålen. Fra grøntsager brugte auberginer (eller zucchini).

Ingredienser:

2 zucchini (aubergine).

Om behovet for at udfylde:

2 æg
1/2 kop fløde 20% fedt 120 g
1 dåse ostemasse
200 g fast ost
stivelse
hvidløg til smag
Salt, urter, krydderier.

Madlavning grøntsager:

Aubergine skæres i tynde cirkler, salt og lad i 20 minutter. Steg på begge sider.

Fremstilling af fyldet:

Alle ingredienserne blandes, tilsættes salt, forskellige krydderier og finthakkede greens. I bunden af ​​formen spredte grøntsager og klædt med fyld, derefter gentage proceduren igen, skulle få 2 - 3 lag. Før du lægger i ovnen i 30 minutter ved 180 grader og drys med ost.

Det er allerede blevet en tradition for nytår bord Salat "Olivier". Ved nytår bord i 2015 i salat opskrift kan du bruge kylling. Oprindeligt dekoreret med denne salat, du vil behage gæster.

Salat Olivier

Ingredientyd:

3 kartofler
3 æg
200 gr. kylling
1 dåse grønne ærter
2 syltede agurker
Onion 1 stk.
Urter, salt, mayonnaise.

Forberedelse:

Kartofler, kogte æg, cool og ren. Kylling også koge og cool. Alle ingredienser er finthakket, tilsæt ærter, en knivspids salt, krydderier efter smag.

I den resulterende masse tilføje mayonnaise. Arranger den færdige salat i tartlets og pynt med greens. Udsmykning en salat til den nye 2015 dåsen efter eget skøn, afhængigt af din fantasi.


Salat med agurk og melon

Ingredienser:

1 cantaloupe
1 agurk
100g yoghurt naturel
Gulerødder (til dekoration)
Vegetabilsk olie
Citronsaft 2 tsk
Salt efter smag

Forberedelse:

Melon skåret i halve, at den ene halvdel får pulpen. Agurk skrællet, skåret i halve og også at få pulpen. Derefter blev en agurk skåret i halve ringe.

Bland citronsaft, smør og yoghurt. Krydr med salt og peber. Med en plade af agurkeskiver og kaste melon papirmasse, efterlader lidt af agurkesalat til dekoration.

Sæt den resulterende salat i en halv melon, agurk og pynt med halve ringe roser af gulerødder og friske krydderurter.

Ruller af squash med svampe (original kulør som en forretter)

Ingredienser:

2 zucchini
400g svampe
Hård ost 150-200 g
Knivspids salt
Lidt friskkværnet peber efter smag
Vegetabilsk olie

Hvordan til at forberede den nye 2015:

Mine zucchini og skæres i tynde plader. Så salt og peber. Steg på begge sider i en pande. En del af zucchini skåret i terninger og steges med svampe indtil kogt med peber og salt.

Spred på en bageplade smurt plade zucchini rullede ringe hjælp tandstikkere. I midten af ​​ringen spredning færdig udstopning.

For en smag, kan du drys med revet ost, og kan være dekoreret med koreanske gulerod. Bages i ovnen ved 180 grader indtil gjort.

På den varme nytår af Ged er meget velegnet

Kylling ruller fyldt med greens, ost og æg

Komponenter:

Kyllingefilet
Russisk ost 200g
Kogte æg 2 stk.
Smeltet ost
En knivspids salt smag
Få krydderier
Pyntegrønt

Madlavning:

Fillet skåret langs, vi vende om og kæmpe tilbage lidt salt det. Forbered fyldet - på et groft rivejern gnide hård ost og æg og tilsæt greens. Fyldet tilsættes flødeost for en bedre fastgørelse. Den koteletter wrap påfyldning, opnåede små ruller.

Derefter anbringes i bageformen. Sættes i ovnen i 30 minutter med lidt olie. Så drys på toppen af ​​hårde ost ruller og dopekat yderligere 15 minutter, indtil gylden brun.

Bon appetit! Glædelig Jul ferie!